Les franchises Restauration rapide, fast food
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Les franchises Restauration rapide, fast food qui recrutent
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Franchise Boulangerie - Pâtisserie
LA MIE CALINE
Présentation du concept La Mie Câline Rejoindre notre réseau, c’est transformer les petites faims en grands bonheurs, mais c’est aussi...
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McDonald’s : plus qu’un vendeur de burgers, une machine immobilière
Dans l’univers de la franchise, certains modèles économiques se distinguent par leur ingéniosité et leur efficacité. McDonald’s représente sans conteste l’un des cas d’école les plus fascinants. Avec plus de 1 560 restaurants en France et un chiffre d’affaires hexagonal de 6,49 milliards de dollars en 2023, le géant américain a développé une approche qui […]
Subway poursuit son expansion avec deux nouvelles enseignes
Le réseau Subway France accélère son développement avec l’ouverture de nouveaux restaurants dans des emplacements stratégiques. Après l’inauguration d’un restaurant au centre commercial de Pontault-Combault en Seine-et-Marne, l’enseigne poursuit son expansion avec une nouvelle ouverture au cœur du centre commercial Westfield La Part-Dieu à Lyon. Ces implantations marquent un tournant dans la stratégie de développement […]
Chicken Street : les points forts de cette franchise en plein essor
Élue franchise de l’année 2024, Chicken Street s’impose comme un leader dans le secteur de la restauration rapide spécialisée dans le poulet frit et le cheese naan. Depuis sa création en 2011, cette enseigne a su développer un concept novateur qui séduit tant les consommateurs que les candidats à la franchise. Avec un rythme d’expansion […]
Miss Cookies Coffee: Le réseau poursuit son expansion
L’année 2025 marque un tournant stratégique pour la franchise Miss Cookies Coffee (MCC) qui accélère son développement sur le territoire français. Après des ouvertures successives à Clermont-Ferrand et Lattes au premier semestre, c’est désormais Romorantin et Mûrs-Erigné près d’Angers qui accueillent le concept de coffeeshop en pleine évolution. Cette expansion s’accompagne d’une refonte complète de […]
Quick : la renaissance d’une icône du fast-food français
Considérée comme disparue il y a quelques années, l’enseigne de restauration rapide Quick orchestre un retour remarquable sur le marché français. Sous la direction de Frédéric Levacher, cette franchise belge née en 1971 transforme ce qui pourrait sembler une faiblesse – son absence prolongée – en un atout marketing majeur. Avec un chiffre d’affaires de […]
Class’croute : La restauration éco-responsable au cœur de sa stratégie
Dans un contexte où la restauration d’entreprise fait face à de multiples défis, le réseau class’croute se démarque par une approche qui transforme les contraintes environnementales et sociétales en véritables opportunités commerciales. Avec plus de 35 ans d’expérience et 60 cuisines locales, l’enseigne a structuré une politique RSE ambitieuse qui devient aujourd’hui un argument de […]
Particulièrement dynamique, le segment de la restauration rapide confirme, depuis plusieurs années, son attractivité. Malgré une offre déjà pléthorique (pizzas, hamburgers, tacos, pâtes…), de nouveaux concepts voient en effet régulièrement le jour… pour le plus grand plaisir des consommateurs.
Pour les candidats à la franchise en revanche, on aurait tôt fait de « pédaler dans la choucroute ». Comment, devant tant d’abondance, bien choisir sa franchise ? Vous souhaitez vous lancer dans la restauration fast food mais aimeriez le faire d’un avis éclairé ? Ne vous mettez pas la rate au court-bouillon, AC Franchise vous livre un condensé d’informations aux petits oignons !
Devenir franchisé : les avantages du commerce en réseau pour ouvrir son premier restaurant
Créer son entreprise en franchise : la cerise sur le gâteau
Clairement, devenir commerçant par le biais de la franchise est intéressant en de nombreux points. Pourquoi ? Parce qu’en ouvrant votre point de vente sous une enseigne déjà connue, vous profitez de fait des bénéfices liés au franchiseur :
- Concept éprouvé ;
- Savoir-faire avéré ;
- Notoriété ;
- Image de marque ;
- Outils de communication ;
- Économies d’échelle ;
- Etc
Bien souvent, ouvrir un commerce en franchise s’avère donc plus rapidement rentable que créer une entreprise indépendante.
Franchise de restauration rapide : pour ne pas faire chou blanc
Malgré un marché fortement concurrentiel, le secteur de la restauration rapide poursuit son développement. Fidèles à leur réputation de bons vivants, les Français se montrent toujours aussi gourmands et ouverts à la nouveauté. Nombreux sont en effet ceux qui, pour leur pause déjeuner, se laissent séduire par de bons petits plats préparés. Sandwicherie, bar à salades ou cuisine asiatique, il faut dire que la restauration à emporter ne cesse d’évoluer. De moins en moins associés à la malbouffe, les fast food tendent à devenir fast good. Les frites sont davantage faites maison, les burgers avec des produits frais, les bagels avec des ingrédients sains … Les différents acteurs du secteur rivalisent d’originalité, tout en tenant de plus en compte des problématiques de santé publique. Par exemple manger moins gras, mais aussi sans gluten, sans lactose ou globalement sans allergènes, sans pour autant grignoter la gourmandise.
Ouvrir un restaurant rapide en franchise : du pain sur la planche
Ne nous racontons pas de salades. Oui, les franchises reposent sur des concepts clef en main forts et éprouvés. Oui, la vente à emporter est un secteur lucratif et porteur. Pour autant, n’allons pas croire qu’il suffit d’intégrer une enseigne de restauration rapide pour réussir, ce serait un raccourci fâcheux. D’abord, parce qu’ouvrir un restaurant, c’est devenir chef d’entreprise et, par là-même, devoir accepter les responsabilités inhérentes. Ensuite, parce que cette façon de commercer impose un cadre strict et un coût de démarrage élevé, qui ne conviendront pas à tous. Enfin, parce que dans ce secteur de la franchise si hautement concurrentiel, savoir s’adapter est primordial. Être proactif y est nécessaire, pour deviner les tendances culinaires de demain et, pourquoi pas, développer de nouveaux concepts.
Ouvrir une franchise : vers quels types de restaurants rapides s’orienter ?
Vous êtes porteur de projet et êtes prêt à devenir acteur de la restauration ? Vous souhaitez intégrer un réseau de franchise reconnu ? Nombreuses sont les enseignes qui cherchent régulièrement à franchiser de nouveaux candidats. Trouvez celle qui vous convient et rejoignez le marché de la restauration rapide !
Franchise pizzeria
Aussi indémodable qu’incontournable, la pizza est une valeur sûre de la restauration française. Sur place ou à emporter, elle régale les petits autant que les grands. Conjuguant une rentabilité excellente à une demande forte, elle fait partie des plats les plus prisés par les franchiseurs.
Quelques enseignes : Domino’s Pizza, Pizza Hut, Tutti Pizza, Pizza Cosy…
Franchise burger
Best seller du snacking, le hamburger a su s’adapter aux nouveaux modes de consommation. Autrefois largement associé à la junk food américaine au travers de célèbres chaînes de restauration, il se veut désormais gourmet. Produits frais, bio, végétariens… La recette du succès est aujourd’hui plurielle !
Quelques enseignes : Burger King, Speed Burger, Bioburger, Big Fernand…
Franchise bagel
Concept de restauration importé depuis quelques années, les bagels sont aujourd’hui encore promis à une belle croissance. Si leurs petits creux invitent au questionnement, leurs recettes et garnitures semblent quant à elles aller de conserve vers l’originalité !
Quelques enseignes : Bagelstein, Bagel Corner, Bchef…
Franchise fast good ou fast casual
Manger sur le pouce et manger bon. L’idée est ici de ne pas avoir à transiger entre son estomac de fin gastronome et une alimentation équilibrée. Davantage positionnées moyen ou haut de gamme, ces franchises de prêt à manger sain introduisent la volonté d’un consommer mieux. Cela peut se traduire par des produits de qualité, de saison, bio ou aux qualités nutritives affirmées, mais pas seulement. La démarche peut aller plus loin, par exemple en supprimant les allergènes (gluten…), en privilégiant les circuits courts…
Quelques enseignes : Eat Salad, Green Is Better, Pur Etc., Velicious…
Franchise pâtes
Plat populaire fortement apprécié, les pastas peuvent être préparées rapidement et servies aussi bien chaudes que froides. Ingrédient par nature peu onéreux, les pâtes permettent de dégager facilement de belles marges.
Quelques enseignes : Mezzo Di Pasta, Francesca, Nooï…
Franchise crêpes et gaufres
Si la gaufre peut avoir un côté street food, la crêpe est plutôt assimilée à la restauration traditionnelle, à consommer sur place. Pourtant, le secteur de la crêperie et de la gaufrerie tend à se moderniser en proposant des concepts de plus en plus innovants.
Quelques enseignes : L’Atelier – Artisan Crêpier, Ker Juliette, Waffle Factory, Crêp’Eat…
Vegan, kebab, sushi, halal… La liste des franchises en restauration rapide est encore longue. En livraison à domicile, en foodtruck ambulant, avec des places assises et vente à emporter… Vous souhaitez devenir un fier restaurateur en franchise ? AC Franchise met les petits plats dans les grands en vous présentant chaque réseau en détail ! N’hésitez pas à cliquer sur l’enseigne convoitée !
