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Hippopotamus franchit le cap des 100 restaurants Steakhouse à la française à Pontarlier
L’ouverture du 100ᵉ établissement Hippopotamus sous le format « Steakhouse à la française » à Pontarlier le 16 septembre 2026 illustre la réussite d’un modèle économique largement appuyé sur la franchise. Après avoir engagé une transformation profonde de son concept en 2018, l’enseigne créée en 1968 démontre qu’innovation et tradition peuvent coexister harmonieusement. Avec 75% de son…