Les franchises Épicerie fine, café, thé

La boutique de foie gras est un concept connu pour ouvrir une épicerie fine en franchise. On peut aussi ouvrir un salon de thé ou une boutique de thé ou café. Il faut aimer le commerce et les produits gastronomiques et régionaux.
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Le Comptoir de Mathilde mise sur un kiosque optimisé pour booster sa présence nationale

Le Comptoir de Mathilde dévoile son concept kiosque

Dans un secteur de la franchise alimentaire en pleine mutation, la franchise Le Comptoir de Mathilde annonce le lancement d’un format de kiosque compact, conçu pour démultiplier sa présence territoriale tout en maîtrisant les investissements. Cette enseigne d’épicerie fine et de chocolaterie artisanale, forte de ses 150 points de vente et plus de 2 500 […]

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Franchise Cafés BOC : Henri Lemarié veut redonner vie à la torréfaction artisanale en France

Franchise Cafés BOC : Henri Lemarié veut redonner vie à la torréfaction artisanale en France

Alors que la France compte un boulanger pour 1 600 consommateurs de pain, on ne dénombre qu’un torréfacteur artisanal pour 4 600 buveurs de café de spécialité. Ce déséquilibre révèle l’ampleur du potentiel inexploité d’une profession qui a failli disparaître dans les années 1980. Avec moins de 800 artisans torréfacteurs sur l’ensemble du territoire national, […]

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Litha Espresso poursuit son expansion avec deux nouvelles implantations en Bretagne et en Auvergne-Rhône-Alpes

Le réseau Litha Espresso poursuit son développement territorial avec l’arrivée de deux nouveaux concessionnaires aux profils particulièrement solides. Nathalie Moll prend en charge les secteurs de Vannes et Lorient, tandis qu’Aymeric Vasseur s’installe à Saint-Étienne, renforçant ainsi la présence de l’enseigne en Auvergne-Rhône-Alpes. Ces deux implantations illustrent une tendance forte dans le secteur de la […]

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Le Comptoir de Mathilde revient à Bordeaux et poursuit son expansion en franchise

 Le Comptoir de Mathilde revient à Bordeaux et poursuit son expansion en franchise

Le charme artisanal du chocolat fait son grand retour en plein cœur de Bordeaux. Le Comptoir de Mathilde, enseigne emblématique de l’épicerie fine et du chocolat artisanal, rouvre une boutique au 18 rue des Trois Conils. Le samedi 4 octobre, les Bordelais ont pu redécouvrir l’univers gourmand de la marque dans un espace chaleureux de […]

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Palais des Thés crée un fonds de dotation pour préserver son indépendance et ses valeurs

À l’approche de son 40ème anniversaire, le réseau Palais des Thés, leader français du thé premium, annonce une initiative audacieuse pour garantir son avenir. François-Xavier Delmas, fondateur de l’enseigne, et Mathias Minet, son associé depuis 1999, ont créé, en août dernier, un fonds de dotation destiné à devenir l’actionnaire majoritaire de l’entreprise. Cette démarche novatrice […]

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Cafés BOC : la franchise artisanale qui révolutionne le marché du café

Cafés BOC : la franchise artisanale qui révolutionne le marché du café

Depuis sa reprise en 2020 par Henri Lemarié, l’enseigne de torréfaction artisanale Cafés BOC, fondée au Mans en 1932, connaît un renouveau remarquable. Après avoir modernisé l’offre tout en préservant l’authenticité de ce savoir-faire, l’entrepreneur ouvre désormais son concept à la franchise avec une approche innovante. Avec un investissement réduit à 60 000 euros grâce […]

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  • Apport : 70 000€
  • CA moyen : 800 000€
  • Droit d'entrée : 17 000€
  • Nombre d'unités total en national : 112
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