
A condition qu'il soit subtilement utilisé un parfum peut influencer le consommateur tout autant que la musique d'ambiance ou l'éclairage.
Certains magasins sont confrontés à des odeurs n'ayant rien d'agréables du genre bouche de métro ou égouts, cela incite le gérant à réagir, mais il s'avère difficile de diffuser une odeur agréable dans un lieu ouvert... Une enseigne de parfum réputée en a fait les frais en voulant lancer un nouveau spray à l'aide d'un système électrique placé au dessus de ses vitrines, l'odorisation est impossible dans de telles conditions.
En revanche il est très agréable de créer une ambiance d'odeurs dans un lieu fermé. Partant du principe que le consommateur n'est jamais totalement rationnel, il est possible d'orienter son choix par différents critères de l'ordre de l'affectif ou de l'émotionnel. Dans ce registre les odeurs sont trop souvent négligées.
Le nez est relié directement aux zones cervicales de la mémoire et des émotions, une odeur peut de ce fait avoir un effet immédiat et associer directement une image ou un lieu. Certains parfums possèdent des vertus relaxantes qui mettent le client dans de bonnes dispositions pour passer à l'acte d'achat. Il y va des parfums comme des identités visuelles, l'idéal est que chaque enseigne possède sa propre signature olfactive.
L'aromachologie (étude de l'influence des fragrances sur le comportement) est parvenue à établir un lien entre certaines huiles essentielles et les émotions. Ceci constitue une piste de réflexion, mais le débat entre huiles naturelles et arômes artificiels reste ouvert.
Dominique Deslandes
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