• Description de l'activité :
Maison familiale fondée en 1920, lovée entre Périgord et Quercy.
Producteur de foies gras et spécialités gastronomiques du Sud-Ouest (truffes, confits, plats cuisinés, ...).

• Point de vue du franchiseur ou de la tête de réseau :
Le réseau de boutiques Valette est en pleine expansion et compte à ce jour 15 magasins en propre et 26 boutiques partenaires (liste à jour sur www.valette.com). La réussite du concept est donc prouvée par l’expérience et séduit de plus en plus de candidats dans toute la France.

Notre force réside avant tout dans le haut niveau de qualité de nos spécialités, garanti par les 20 médailles obtenues depuis 20 ans au Concours Général Agricole et l’origine certifiée Périgord de nos foies gras de canard. La notoriété et l’image de la marque Valette connaissent aujourd’hui un développement rapide au plan national.

Pour nos partenaires, l’intérêt est également de bénéficier de tout notre savoir-faire marketing, commercial et logistique pour un maximum de réussite.

L’idéal est une boutique d’environ 35-50 m², en centre-ville d’une agglomération d’au moins 150 000 habitants, dans un quartier alimentaire haut de gamme. Pour une agglomération inférieure à 150 000 habitants, il est impératif d’avoir une ou plusieurs activités complémentaires pour lisser le chiffre d’affaires sur l’ensemble de l’année et toucher différentes clientèles.