AC Franchise : Interviews de franchiseurs
La Franchise en interview selon le(s) secteur(s) alimentation spécialisée, alimentation supermarchés, supérettes, automobile, autre, bâtiment, artisanat, services, bureautique, informatique, téléphonie, culture et loisirs, ecologie, environnement, bio, forme, santé, beauté, coiffure, immobilier, agences immobilières, promotion, master franchise, meubles et décoration, mode et habillement, moyennes et grandes surfaces spécialisées, restauration - cafés - hôtels - restaurants, restauration rapide, sandwicheries, services aux particuliers, services et conseils aux entreprises,

 
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05/04/2006
UN COIN DE FERME
Tout est fait maison, Michel Frédéric (Noyelles Godault)

Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants / restaurant sur le thème de la ferme

 Une cuisine traditionnelle de produits frais, avec ses spécialités : les omelettes, le welche, le chester sur tartine grillée avec bière... Un concept qui avait ses preuves pendant de nombreuses années mais que les fils du fondateur n'ont pas réussi à transformer en franchise et c'est bien dommage. [...]
12/12/2005
UN COIN DE FERME
Produits frais et prix bas, Patrick Merlin, franchiseur

Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants / restaurant sur le thème de la ferme

 Un concept de restaurant à thème, des prix compétitifs mais aussi de bonnes marges et un investissement maîtrisé. La carte est centrée sur les oeufs, les volailles fermières, les salades, les mijotés et les galettes. Des produits simples et pas chers en harmonie avec le thème de la ferme. Un [...]
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