Franchise : Alimentation spécialisée
VOM FASS franchise : Huiles, Vinaigres, Spiritueux, LiqueursIndex pays : 
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VOM FASS
Activité : Huiles, Vinaigres, Spiritueux, Liqueurs
Apport personnel minimum : 40 000,00 EUR
Secteur/métier : Alimentation spécialisée , n.c.
La société Vom Fass, spécialisée dans l’alimentation haut de gamme, propose de l’huile, du vinaigre, des spiritueux et des liqueurs. La franchise dispose actuellement de 170 points de vente dans le monde et cherche à se développer sur le territoire français. L’objectif de croissance du réseau est d’atteindre 100 franchises en France dans les 5 prochaines années.
Le concept innovant de la franchise Vom Fass en fait une épicerie fine dans laquelle le client goûte et personnalise sa bouteille (forme, contenu, message,…). Pour les nouveaux franchisés, Vom Fass propose une série d’aides allant de la recherche de local jusqu’à aide à la publicité locale. Les franchisés bénéficieront d’une formation initiale, d’un manuel de savoir faire et de tout autre outil permettant la pérennité de la nouvelle boutique.
• Identité :
Société franchiseur ou concédante :
VF UK
Membre de la Fédération nationale de la Franchise :
Autre
Contact candidat :
Stephane Rouquette
P.D.G. ou D.G. :
Richard Mosconi
Directeur Enseigne national :
Stephane Rouquette
Directeur du développement en national :
Stephane Rouquette
• Contrat de franchise, concession, master... :
Type de contrat :
Franchise
Durée du contrat :
5 an(s)
Obligation de certaines normes architecturales :
non
Obligation d'achat référencé :
non
% minimum d'achat référencé :
90,00 %
Dont au franchiseur :
oui
Dont au(x) fournisseur(s) référencé(s) :
oui
• Réseau :
Les chiffres ci-dessous sont valables au : 01/05/2008
Année de la 1ère ouverture en national en propre :
2005
Année de création du 1er adhérent :
2006
Nbre d'unités en propre en national :
0
Nbre d'unités adhérentes en national :
3
Nbre d'unités totales en national :
3
Nbre d'ouvertures en national l'année précédente :
1
Villes implantées :
VOMFASS est implanté a St Brieuc, Reims, et Vannes avec un corner. Le groupe comprend plus de 200 boutiques dans le monde dont 140 en Allemagne, 16 en Suisse, 14 en Angleterre, en Belgique, en Italie, au Japon, en Nouvelle Zelande, USA, Pologne, Danemark, Autriche....
Un développement a plein régime
Villes souhaitées en priorité :
Potentiellement VOM FASS peut ouvrir dans toutes les villes de plus de 60 000 habitants. Les plus grandes villes de France sont aujourd'hui une priorité mais toute proposition sera étudiée.
Année de création du réseau en d'autres pays :
1994
Nbre d'unités en propre dans le monde :
30
Nbre d'unités adhérentes dans le monde :
200
Nbre d'unités totales dans le monde :
200
Pays d'origine du réseau :
Allemagne
• Services du réseau :
Remise de manuels de savoir-faire :
oui
La centrale est elle caution des achats des adhérents :
non
Est-elle fournisseur :
oui
Est-elle centrale d'achat :
oui
Est-elle centrale de référencement :
oui
Aide pour l'étude de marché / statistiques nationales :
oui
Aide pour l'étude de marché / stastistiques locales :
oui
Aide à la recherche d'un local :
oui
Analyse d'emplacement :
oui
Aide pour le dossier de financement :
oui
Formation initiale de l'adhérent :
oui
Durée de la formation initiale de l'adhérent :
7 jours(s)
Une formation du personnel est-elle prévue :
oui
Autres aides au démarrage :
• Aide à l’installation et la mise en place de la boutique dans les dix jours précédents l’ouverture.
• Mises en situation lors de la pré-ouverture de la boutique
• bouteilles à la mer : des bouteilles vides, avec des flyers invitant les personnes à venir remplir cette bouteille avec une offre promotionnelle, sont distribué dans les rues les plus commerçantes de la ville d’implantation. Ces bouteilles sont bien entendu à distribuer par le franchisé ou ses connaissances. VF UK participera à 50% du coût de cette opération (bouteilles et flyers)
• prise en charge d’une société de relations publiques : VF UK travaille en collaboration avec une société de relations publiques pour promouvoir l’ouverture d’une nouvelle boutique et inciter à avoir des éditoriaux dans la presse locale et régionale
• Organisation et participation à l’inauguration officielle de la boutique en partenariat avec le franchisé
Comparaison des performances des adhérents :
oui
Audit d'Adhérent, plans d'amélioration :
oui
Organisation de la publicité nationale :
oui
Aide à la publicité locale :
oui
Formation permanente :
oui
• Performances et investissements :
Les chiffres ci-dessous sont valables au : 01/05/2008
Chiffre d'affaire moyen par unité en national :
250 000,00 EUR
Droit d'entrée :
15 000,00 EUR
Redevance d'exploitation % :
5,00 %
Commentaire sur la redevance d'exploitation :
du chiffre d'affaire net - basé sur les prix publics conseillés
Commentaire sur la redevance publicitaire :
Tous les matériels marketing sont fourni au prix du groupe
Apport personnel minimum :
40 000,00 EUR
Investissement total hors pas-de-porte :
70 000,00 EUR
dont stock en moyenne :
25 000,00 EUR
dont aménagement en moyenne :
25 000,00 EUR
Fourchette de pas de porte :
0 - 200 000 euros
Superficie mini. m2 :
20 m2
Superficie max. m2 :
70 m2
Type d'emplacement :
N°1 ou 2 en agglomération de préférence ainsi qu'une bonne visibilité - possibilité de zones touristiques
Zone de chalandise minimale HABITANTS :
60 000,00 hab.
Actualité(s) de cette enseigne :01/07/2008 - VOM FASS : une franchise pour les gourmets et connaisseurs.
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Parc des Rouges Barres B2 1er Etage - 155, rue Jules Delcenserie - 59700 MARCQ EN BAROEUL - FRANCE
Fax : 33 (0)3 28 33 89 71
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