Annuaire des enseignes
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VIVRE & SAVOURERActivité : restauration rapide du bien-être - cafés nature
Apport personnel minimum : 80 000,00 EUR
Secteur/métier : Restauration rapide, Sandwicheries , n.c.
L'enseigne
VIVRE & SAVOURER a été créée en 1999. C'est en 2005 que la marque VIVRE & SAVOURER se développe sous la forme de
franchise. VIVRE & SAVOURER possède aujourd'hui 3
restaurants en propre et 3
restaurants en franchise.
Equilibre, plaisir des sens et naturalité, sont les maîtres mots de l'offre et de l'ambiance des restaurants bien-être VIVRE & SAVOURER.
La franchise VIVRE & SAVOURER propose à ses clients des soupes, sandwiches, salades, fruits frais pressés et formules salon de thé - à toute heure de la journée. Les clients peuvent choisir entre le service de vente sur place et à emporter.
Concept novateur à forte rentabilité
la franchise VIVRE & SAVOURER a démontré à Paris et en province sa capacité à s'implanter sur des emplacements à fort traffic comme sur des emplacements en rue secondaire.
VIVRE & SAVOURER en détails... Identité :
Société franchiseur ou concédante :
S.A. FRAICHE-VALLEE
Membre de la Fédération nationale de la Franchise :
Non
Contact candidat :
Claudine Guillotin
P.D.G. ou D.G. :
Alain Solleret
Directeur Enseigne national :
Christophe Solleret
Directeur du développement en national :
Christophe Solleret
Contrat de franchise, concession, master... :
Type de contrat :
franchise
Durée du contrat :
9 an(s)
Obligation de certaines normes architecturales :
oui
Obligation d'achat référencé :
oui
% minimum d'achat référencé :
100,00 %
Dont au franchiseur :
oui
Dont au(x) fournisseur(s) référencé(s) :
oui
Réseau :
Les chiffres ci-dessous sont valables au : 07/04/2008
Année de la 1ère ouverture en national en propre :
1999
Année de création du 1er adhérent :
2005
Nbre d'unités en propre en national :
3
Nbre d'unités adhérentes en national :
3
Nbre d'unités totales en national :
6
Nbre d'ouvertures en national l'année précédente :
2
Nbre de fermetures en national l'année précédente :
0
Villes implantées :
Paris, Ile de France, Lille, Amiens, Nantes
Villes souhaitées en priorité :
Villes de 50000 habitants et +
Régions souhaitées :
France entière
Pays d'origine du réseau :
France
Services du réseau :
Remise de manuels de savoir-faire :
oui
Est-elle fournisseur :
non
Est-elle centrale d'achat :
oui
Est-elle centrale de référencement :
oui
Aide pour l'étude de marché / statistiques nationales :
oui
Aide pour l'étude de marché / stastistiques locales :
oui
Aide à la recherche d'un local :
oui
Analyse d'emplacement :
oui
Aide pour le dossier de financement :
oui
Formation initiale de l'adhérent :
oui
Durée de la formation initiale de l'adhérent :
40 jours(s)
Une formation du personnel est-elle prévue :
oui
Autres aides au démarrage :
1 semaine d'assistance minimum à l'ouverture par un animateur du réseau
Comparaison des performances des adhérents :
oui
Audit d'Adhérent, plans d'amélioration :
oui
Organisation de la publicité nationale :
non
Aide à la publicité locale :
oui
Formation permanente :
oui
Comité consultatif des adhérents :
oui
Principales commissions avec adhérents :
Produits, exploitation, ventes
Performances et investissements :
Les chiffres ci-dessous sont valables au : 07/04/2008
Chiffre d'affaire moyen par unité en national :
500 000,00 EUR
Droit d'entrée :
20 000,00 EUR
Redevance d'exploitation % :
5,00 %
Commentaire sur la redevance d'exploitation :
(3% la première année).
Commentaire sur la redevance publicitaire :
aucune avant une taille de réseau suffisante
Autres obligations financières :
2% du CA investi directement par le franchisé en pub locale
Apport personnel minimum :
80 000,00 EUR
Investissement total hors pas-de-porte :
150 000,00 EUR
Fourchette de pas de porte :
0 à 500.000
Superficie mini. m2 :
25 m2
Superficie max. m2 :
150 m2
Type d'emplacement :
Centres villes: secteurs à forte concentration d'actifs;
Centre commerciaux de centre ville ou régionnaux;
Centres de congrès et autres lieux de rassemblements
Zone de chalandise minimale HABITANTS :
50 000,00 hab.
Nombre moyen de salariés d'une unité :
5