Annuaire des enseignes
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ROUGE TENDANCEActivité : restauration-animation
Apport personnel minimum : 200 000,00 EUR
Secteur/métier : Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants , n.c.
Créé en Janvier 2003, ROUGE TENDANCE est une enseigne qui se développe sous la forme de franchise. Aujourd'hui,
le réseau de franchise ROUGE TENDANCE possède 5 restaurants en France dont 2 à Lyon, 1 à Angers, 1 à Nîmes et 1 à Rennes.
Le réseau de franchise Rouge tendance allie
cuisine du monde et
cuisine au WOK, dans un cadre convial et dépaysant.
ROUGE TENDANCE en détails... Identité :
Société franchiseur ou concédante :
food addict
Membre de la Fédération nationale de la Franchise :
Non
Contact candidat :
Dominique Dumont
P.D.G. ou D.G. :
Emmanuel Auton
Directeur Enseigne national :
Emmanuel AUTON
Directeur du développement en national :
Dominique Dumont
Directeur Export et Master Franchise :
Emmanuel Auton
Directeur Communication :
Emmanuel Auton
Contrat de franchise, concession, master... :
Type de contrat :
franchise
Durée du contrat :
5 an(s)
Obligation de certaines normes architecturales :
oui
Obligation d'achat référencé :
oui
Dont au franchiseur :
oui
Dont au(x) fournisseur(s) référencé(s) :
oui
Réseau :
Les chiffres ci-dessous sont valables au : 24/05/2008
Année de la 1ère ouverture en national en propre :
2003
Année de création du 1er adhérent :
2007
Nbre d'unités en propre en national :
3
Nbre d'unités adhérentes en national :
2
Nbre d'unités totales en national :
5
Nbre de fermetures en national l'année précédente :
0
Villes souhaitées en priorité :
100 000 habitants et plus
Régions souhaitées :
Toute la France
Nbre d'unités en propre dans le monde :
3
Nbre d'unités adhérentes dans le monde :
2
Nbre d'unités totales dans le monde :
5
Pays d'origine du réseau :
France
Services du réseau :
Remise de manuels de savoir-faire :
oui
La centrale est elle caution des achats des adhérents :
non
Est-elle fournisseur :
oui
Est-elle centrale d'achat :
oui
Est-elle centrale de référencement :
oui
Aide pour l'étude de marché / statistiques nationales :
oui
Aide pour l'étude de marché / stastistiques locales :
oui
Aide à la recherche d'un local :
oui
Analyse d'emplacement :
oui
Aide pour le dossier de financement :
oui
Formation initiale de l'adhérent :
oui
Durée de la formation initiale de l'adhérent :
60 jours(s)
Une formation du personnel est-elle prévue :
oui
Audit d'Adhérent, plans d'amélioration :
oui
Organisation de la publicité nationale :
oui
Aide à la publicité locale :
oui
Formation permanente :
oui
Autres aides en exploitation :
oui
Performances et investissements :
Les chiffres ci-dessous sont valables au : 24/05/2008
Chiffre d'affaire pour le monde :
8 000 000,00 EUR
Chiffre d'affaire en national au public :
8 000 000,00 EUR
Chiffre d'affaire moyen par unité en national :
2 500 000,00 EUR
Droit d'entrée :
46 000,00 EUR
Redevance d'exploitation % :
4,50 %
Redevance publicitaire % :
0,50 %
Droit d'entrée si Master-Franchise nationale :
250 000,00 EUR
Apport personnel minimum :
200 000,00 EUR
Investissement total hors pas-de-porte :
1 000 000,00 EUR
dont stock en moyenne :
1,00 EUR
dont aménagement en moyenne :
1,00 EUR
Fourchette de pas de porte :
200000 A 1 000 000€
Superficie mini. m2 :
500 m2
Superficie max. m2 :
1000 m2
Type d'emplacement :
1 1Bis 2
Zone de chalandise minimale HABITANTS :
80 000,00 hab.
Nombre moyen de salariés d'une unité :
30
3 produits ou services leaders et leur % du chiffre d'affaire :
Cuisine au wok 60%
Cuisine du Monde 40%
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