Franchise : Alimentation spécialisée
Péchés Gourmands franchise : Biscuiterie Confiserie Chocolaterie
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Annuaire des enseignes A voir aussi dans ce secteur :
PÉCHÉS GOURMANDS
Activité : Biscuiterie Confiserie Chocolaterie
Apport personnel minimum : 80 000,00 EUR
Secteur/métier : Alimentation spécialisée , n.c.
La franchise Péchés Gourmands, dont le coeur de métier est l’alimentation spécialisée, a ouvert son premier magasin en 1999. Cette épicerie fine de produits haut de gamme propose à sa clientèle des produits du terroir français. Ce marché étant en pleine expansion en France, le réseau Pêchés Gourmands souhaite développer son activité en recrutant de nouveaux franchisés.
Pour permettre la pérennité de ses nouveaux adhérents, le franchiseur les accompagne en leur proposant :
- des formations pour l’adhérent et le personnel
- un transfert du savoir faire
- une aide au lancement (publicité, collaborateur, local…)
- une aide à la communication locale…
• Identité :
Société franchiseur ou concédante :
Sarl Délices d'Autrefois
Membre de la Fédération nationale de la Franchise :
Non
Contact candidat :
Cyrille Valota
P.D.G. ou D.G. :
Cyrille Valota
Directeur Enseigne national :
Cyrille Valota
Directeur du développement en national :
Cyrille Valota
Directeur Export et Master Franchise :
Jiangjia Shi
Directeur Communication :
Anthony Schoffit
• Contrat de franchise, concession, master... :
Type de contrat :
Franchise
Durée du contrat :
5 an(s)
Obligation de certaines normes architecturales :
oui
Obligation d'achat référencé :
oui
% minimum d'achat référencé :
95,00 %
Dont au franchiseur :
oui
• Réseau :
Les chiffres ci-dessous sont valables au : 01/04/2008
Année de la 1ère ouverture en national en propre :
1999
Année de création du 1er adhérent :
2005
Nbre d'unités en propre en national :
2
Nbre d'unités adhérentes en national :
2
Nbre d'unités totales en national :
4
Nbre d'ouvertures en national l'année précédente :
1
Nbre de fermetures en national l'année précédente :
0
Villes implantées :
Sanary sur mer, Aix en Provence, Nice et Avignon ainsi que Foires Expositions et Salons Internationaux sous licence de marque
Villes souhaitées en priorité :
Aigues Mortes, Aix les Bains, Ajaccio, Annecy, Antibes, Arcachon, Arles, Avignon, Baux de Provence (Les), Bastia, Bayonne, Biarritz, Bonifacio, Bordeaux, Cannes, Carcassonne, Cassis, Chambéry, Chamonix, Chartres, Clermont- Ferrand, Dax, Deauville, Dignes les Bains,
Fontaine du Vaucluse (La), Fontainebleau, Fréjus, Grasse, Grau du Roi (Le), Grenoble, Hendaye, Hyères les Palmiers, Limoges, Lyon, Marseille, Monaco, Montpellier, Mont saint Michel (Le), Menton, Montélimar, Moustier Sainte Marie, Nîmes, Paris, Perpignan, Pyla sur mer, Rochelle (La), Riquewir, Saint Jean de Luz, Saint Raphaël, Saint-Rémy de Provence , Saint-Tropez, Saintes Maries de la Mer, Sainte Maxime, Sarlat-la-Canéda, Sisteron, Strasbourg, Thonon les Bains, Toulouse, Vallauris
Régions souhaitées :
France Métropolitaine avec une priorité pour le Sud de la France
Nbre d'unités en propre dans le monde :
0
Nbre d'unités adhérentes dans le monde :
0
Nbre d'unités totales dans le monde :
0
Pays d'origine du réseau :
France
• Services du réseau :
Remise de manuels de savoir-faire :
oui
La centrale est elle caution des achats des adhérents :
non
Est-elle fournisseur :
oui
Est-elle centrale d'achat :
oui
Est-elle centrale de référencement :
oui
Aide pour l'étude de marché / statistiques nationales :
oui
Aide pour l'étude de marché / stastistiques locales :
non
Aide à la recherche d'un local :
oui
Analyse d'emplacement :
oui
Aide pour le dossier de financement :
oui
Formation initiale de l'adhérent :
oui
Durée de la formation initiale de l'adhérent :
8 jours(s)
Une formation du personnel est-elle prévue :
non
Autres aides au démarrage :
Publicité de lancement pendant tout le mois précédent l'ouverture
Mise à disposition d'un collaborateur pendant les 8 premiers jours de l'ouverture
Comparaison des performances des adhérents :
oui
Audit d'Adhérent, plans d'amélioration :
oui
Organisation de la publicité nationale :
oui
Aide à la publicité locale :
oui
Formation permanente :
oui
Comité consultatif des adhérents :
non
• Performances et investissements :
Les chiffres ci-dessous sont valables au : 01/04/2008
Chiffre d'affaire en national au public :
1 600 000,00 EUR
Chiffre d'affaire moyen par unité en national :
300 000,00 EUR
Droit d'entrée :
15 000,00 EUR
Redevance d'exploitation % :
3,00 %
Redevance publicitaire % :
2,00 %
Commentaire sur la redevance publicitaire :
Redevance perçue et utilisée par le franchiseur. Les sommes non utilisées sont reportées
Apport personnel minimum :
80 000,00 EUR
Investissement total hors pas-de-porte :
80 000,00 EUR
dont stock en moyenne :
300 000,00 EUR
dont aménagement en moyenne :
500 000,00 EUR
Fourchette de pas de porte :
150000 à 450000
Superficie mini. m2 :
60 m2
Superficie max. m2 :
200 m2
Type d'emplacement :
Zone piétonne de centre ville. Emplacement n°1
3 produits ou services leaders et leur % du chiffre d'affaire :
Biscuits Artisanaux: 35%
Confiseries: 35%
Chocolaterie: 20%
Alcools: 5%
Enseignes qui recrutent
AC Franchise, siège social :
Parc des Rouges Barres B2 1er Etage - 155, rue Jules Delcenserie - 59700 MARCQ EN BAROEUL - FRANCE
Fax : 33 (0)3 28 33 89 71
© Atelier33.com / All rights Reserved / 2008
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