Fiche de l'enseigne : PATACREPE (LE), Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants, restaurant, crêperie, AC Franchise site d'informations sur les franchises les réseaux commerciaux.
Index pays : 
- Vous êtes sur l'index pays : FRANCE
- Vous êtes sur l'index pays : FRANCE
Annuaire des enseignes
Plus d'infos : PATACREPE (LE) en détails... Actualité(s) Interview(s) Visite(s) d'unité Vidéo(s) Offre(s) de recrutement
PATACREPE (LE)
Grâce à des recettes de crêpes originales et variées à base de plats cuisinés, une offre alternative de grillades, de galichons fraicheurs (salades) et de glaces, le réseau de franchise Le Patacrêpe revendique son statut de restaurant et non de simple crêperie. Authentiques, chaleureux et conviviaux, les restaurants Le Patacrêpe offrent une ambiance traditionnelle grâce à un mobilier en bois massif et des murs jaunes peints au chiffon. Qualité, authenticité et service clients sont les maîtres mots de la charte qualité de Le Patacrêpe.
Devenir franchisé Le Patacrêpe, c’est bénéficier de :
- La notoriété de la première enseigne de crêpes en France
- Une formation complète du franchisé et de son personnel : le franchiseur transmets son savoir-faire en gestion, dans les métiers de la salle et les métiers de la cuisine.
- La présence de l’équipe du franchiseur les 15 premiers jours d’ouverture du restaurant.
- Une excellente rentabilité avec 75% de marge brute
- D’une communication dynamique et attractive mise en place par le franchiseur lors de l’ouverture d’un point de vente et tout au long de l’année sur différentes thématiques.
- Un concept original tant dans la présentation des crêpes que dans les recettes proposées, avec un renouvellement de la carte chaque année.
- L'expérience de professionnels de la restauration
Gestionnaire et manager, le franchisé n’est pas forcément un professionnel de la restauration mais une première expérience en tant que manager est un plus.
Activité : restaurant, crêperie
Apport personnel minimum : 100 000,00 EUR
Secteur/métier : Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants , n.c.
Grâce à des recettes de crêpes originales et variées à base de plats cuisinés, une offre alternative de grillades, de galichons fraicheurs (salades) et de glaces, le réseau de franchise Le Patacrêpe revendique son statut de restaurant et non de simple crêperie. Authentiques, chaleureux et conviviaux, les restaurants Le Patacrêpe offrent une ambiance traditionnelle grâce à un mobilier en bois massif et des murs jaunes peints au chiffon. Qualité, authenticité et service clients sont les maîtres mots de la charte qualité de Le Patacrêpe.
Devenir franchisé Le Patacrêpe, c’est bénéficier de :
- La notoriété de la première enseigne de crêpes en France
- Une formation complète du franchisé et de son personnel : le franchiseur transmets son savoir-faire en gestion, dans les métiers de la salle et les métiers de la cuisine.
- La présence de l’équipe du franchiseur les 15 premiers jours d’ouverture du restaurant.
- Une excellente rentabilité avec 75% de marge brute
- D’une communication dynamique et attractive mise en place par le franchiseur lors de l’ouverture d’un point de vente et tout au long de l’année sur différentes thématiques.
- Un concept original tant dans la présentation des crêpes que dans les recettes proposées, avec un renouvellement de la carte chaque année.
- L'expérience de professionnels de la restauration
Gestionnaire et manager, le franchisé n’est pas forcément un professionnel de la restauration mais une première expérience en tant que manager est un plus.
• Identité :
Société franchiseur ou concédante :
LE PATACREPE
Membre de la Fédération nationale de la Franchise :
Non
Contact candidat :
François-Marie Lagorce
Email contact candidat :
P.D.G. ou D.G. :
Pascal Valle
Directeur Enseigne national :
Pascal Valle
Directeur du développement en national :
M.François Marie Lagorce
• Coordonnées & contact :
Adresse :
31 BOULEVARD CHARLES MORETTI
Code postal :
13014
Ville :
MARSEILLE
Pays :
France
Site web 1 :
• Contrat de franchise, concession, master... :
Type de contrat :
Franchise
Durée du contrat :
9 an(s)
Obligation d'achat référencé :
oui
% minimum d'achat référencé :
0,00 %
Dont au(x) fournisseur(s) référencé(s) :
oui
• Réseau :
Les chiffres ci-dessous sont valables au : 31/03/2008
Année de la 1ère ouverture en national en propre :
1999
Année de création du 1er adhérent :
2005
Nbre d'unités en propre en national :
6
Nbre d'unités adhérentes en national :
2
Nbre d'unités totales en national :
8
Nbre d'ouvertures en national l'année précédente :
2
Villes implantées :
Marseille - Borely, Nîmes, Aix-en-provence, Avignon, Plan de Campagne, Marseille - Castellane, Marseille la Valentine, Saint Nazaire
Tours ouverture octobre 2008
Montpellier ouverture décembre 2008
Villes souhaitées en priorité :
Toutes les villes de plus de 100 000 habitants
Régions souhaitées :
toutes
Année de création du réseau en d'autres pays :
2008
Nbre d'unités en propre dans le monde :
0
Nbre d'unités adhérentes dans le monde :
1
Nbre d'unités totales dans le monde :
1
Pays d'origine du réseau :
France
• Services du réseau :
Remise de manuels de savoir-faire :
oui
La centrale est elle caution des achats des adhérents :
non
Est-elle fournisseur :
oui
Est-elle centrale d'achat :
oui
Est-elle centrale de référencement :
oui
Aide pour l'étude de marché / statistiques nationales :
oui
Aide pour l'étude de marché / stastistiques locales :
oui
Aide à la recherche d'un local :
oui
Analyse d'emplacement :
oui
Aide pour le dossier de financement :
oui
Formation initiale de l'adhérent :
oui
Durée de la formation initiale de l'adhérent :
60 jours(s)
Une formation du personnel est-elle prévue :
oui
Comparaison des performances des adhérents :
oui
Audit d'Adhérent, plans d'amélioration :
oui
Organisation de la publicité nationale :
oui
Aide à la publicité locale :
oui
Formation permanente :
oui
Principales commissions avec adhérents :
Elaboration de la carte
• Performances et investissements :
Les chiffres ci-dessous sont valables au : 31/03/2008
Chiffre d'affaire pour le monde :
6 500 000,00 EUR
Chiffre d'affaire moyen par unité en national :
1 000 000,00 EUR
Droit d'entrée :
40 000,00 EUR
Redevance d'exploitation EUR :
0,00 EUR
Redevance d'exploitation % :
4,50 %
Redevance publicitaire EUR :
0,00 EUR
Redevance publicitaire % :
1,50 %
Autres obligations financières :
Aucune
Apport personnel minimum :
100 000,00 EUR
Investissement total hors pas-de-porte :
400 000,00 EUR
Fourchette de pas de porte :
0
Superficie mini. m2 :
150 m2
Superficie max. m2 :
520 m2
Type d'emplacement :
Zones commerciales, zones de restauration à côté des grandes enseignes, proche des cinémas multiplex, zones de restauration en centre ville
Zone de chalandise minimale HABITANTS :
100 000,00 hab.
Nombre moyen de salariés d'une unité :
20
Actualité(s) de cette enseigne :17/02/2008 - Le spécialiste de la crêpe s’implante à Castellane !
07/11/2007 - Le Patacrêpe affine son look et renouvelle son offre produit !
15/09/2007 - Interview de Mr LAGORCE François-Marie, Développeur
16/08/2007 - Interview de Mr Mahdessian Michel, franchisé à Avignon
19/07/2007 - Le Patacrêpe ouvre ses portes à Marseille
24/04/2007 - Une enseigne marseillaise à la conquête de l'hexagone
20/03/2007 - La première franchise spécialisée dans la crêpe!
• Toutes les actualités de PATACREPE (LE)
Autre(s) interview(s) du franchiseur, concédant, adhérent ou autre :23/07/2007 - Interview de Mr Mahdessian Michel, franchisé à Avignon...
23/07/2007 - Interview de Mr LAGORCE François-Marie, Développeur...
• Toutes les interviews de PATACREPE (LE)
Visite(s) d'unité :01/04/2008 - La première franchise spécialisée dans la crêpe...
• Toutes les visites d'unité de PATACREPE (LE)
Vidéo(s) de l'enseigne :12/02/2008 - Interview de François-Marie Lagorce, développeur de l'enseigne...
• Toutes les vidéos de PATACREPE (LE)
Offre(s) de recrutement :01/04/2008 - Devenez franchisé Le Patacrêpe...
• Toutes les offres de recrutement de PATACREPE (LE)
Enseignes qui recrutent
AC Franchise, siège social :
Parc des Rouges Barres B2 1er Etage - 155, rue Jules Delcenserie - 59700 MARCQ EN BAROEUL - FRANCE
Fax : 33 (0)3 28 33 89 71
© Atelier33.com / All rights Reserved / 2008
Parc des Rouges Barres B2 1er Etage - 155, rue Jules Delcenserie - 59700 MARCQ EN BAROEUL - FRANCE
Fax : 33 (0)3 28 33 89 71
© Atelier33.com / All rights Reserved / 2008