Franchise : Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants
PASTAPAPA franchise : Restaurant traditionnel italien
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PASTAPAPAActivité : Restaurant traditionnel italien
Apport personnel minimum : 50 000,00 EUR
Secteur/métier : Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants , Restaurants
C'est en 2000 que l'enseigne
PASTAPAPA a vu le jour, à Paris. PASTAPAPA se développe par le biais de la
franchise. Le réseau possède 8 restaurants en France dont 4 en location gérance, 3 en franchise et 1 en propre.
Le réseau de franchise PASTAPAPA possède des
restaurants italiens haut de gamme. Avec ses spécialités typiquement italiennes, PASTAPAPA prépare et élabore les
pâtes avec 862 combinaisons possibles.
Le réseau de franchise PASTAPAPA propose à sa clientèle une réelle dégustation des pâtes en salles.
PASTAPAPA en détails... Identité :
Société franchiseur ou concédante :
PASTAPAPA
Membre de la Fédération nationale de la Franchise :
Non
Contact candidat :
Valerio Cesano
P.D.G. ou D.G. :
Valerio Cesano
Directeur Enseigne national :
Valerio Cesano
Contrat de franchise, concession, master... :
Type de contrat :
franchise
Obligation de certaines normes architecturales :
oui
Réseau :
Les chiffres ci-dessous sont valables au : 01/06/2008
Année de la 1ère ouverture en national en propre :
2000
Année de création du 1er adhérent :
2004
Nbre d'unités en propre en national :
1
Nbre d'unités adhérentes en national :
7
Nbre d'unités totales en national :
8
Nbre de fermetures en national l'année précédente :
0
Villes implantées :
Paris
Pays d'origine du réseau :
France
Services du réseau :
Aide pour l'étude de marché / statistiques nationales :
oui
Aide à la recherche d'un local :
oui
Aide pour le dossier de financement :
oui
Formation initiale de l'adhérent :
oui
Une formation du personnel est-elle prévue :
oui
Organisation de la publicité nationale :
oui
Principales commissions avec adhérents :
Aide à l'implantation du restaurant : recherche local/ conception des locaux/ étude de marché/ prévisionnel exploitation /financement - emprunts/ autorisation;
Aide au lancement de l'activité : Formation à la cuisine/ Formation à l'accueil/ Formation à la gestion / Mise en relation fournisseurs / Assistance au démarrage par du personnel qualifié;
Suivi de l'activité :
Matériels didactiques/ contrôle de gestion/ contrôle qualitatifs/ soutien permanent par l'équipe;
Développement : Recherche et développement / Publicité et marketing / Extension du réseau
Performances et investissements :
Les chiffres ci-dessous sont valables au : 01/06/2008
Chiffre d'affaire moyen par unité en national :
1 000 000,00 EUR
Droit d'entrée :
45 000,00 EUR
Redevance d'exploitation % :
4,50 %
Apport personnel minimum :
50 000,00 EUR
Investissement total hors pas-de-porte :
200 000,00 EUR
Superficie mini. m2 :
200 m2
Enseignes qui recrutent
AC Franchise, siège social :Parc des Rouges Barres B2 1er Etage - 155, rue Jules Delcenserie - 59700 MARCQ EN BAROEUL - FRANCE
Fax : 33 (0)3 28 33 89 71
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