Franchise : Master Franchise

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Activité : taverne traditionnelle du nord de l'espagne où l'on déguste vin et tapas
Apport personnel minimum : 100 000,00 EUR
Secteur/métier : Master Franchise , n.c.

Créé en 1988, par Mateo Ferrero à Barcelone LIZARRAN TAPAS SELECTAS se développe depuis 1996 sous la forme de franchise. Le réseau de franchise possède, aujourd'hui, 192 restaurants dans le monde (Espagne, Andorre, Portugal, France, Italie, Mexique. Allemagne et Etats-Unis). Depuis 2004, Lizarran se développe en France, l’enseigne compte aujourd’hui 10 franchisés.

Le réseau de franchise LIZARRAN TAPAS SELECTAS propose à ses clients une variété de 350 tapas traditionnelles dans un concept moderne :
- Self-service (moins de personnel, plus grande rotation)
- Optimisation du temps et des dépenses (le restaurant peut-être un fast-food ou un slow-food en fonction du temps de chacun)
- Ludique et social (des saveurs différentes à partager)
- Qualité des produits (les produits sont sélectionnés et développés par Lizarran)

Le point fort du secteur d’activité est la croissance du marché de la restauration. Les français sont de plus en plus nombreux à consommer des repas hors foyer.

Le réseau est accompagné et soutenu par le département technique pour apporter la construction « clé en main », des gestionnaires de zone pour l’aide à l’ouverture et le conseille, et un service client.
L’investissement publicitaire réalisé par l’enseigne permet de donner une image de marque solide et de renforcer les ventes.

Votre profil Master régional: Vous êtes entrepreneur ou un groupement d’entreprise spécialisé dans le secteur de l’hôtellerie/restauration ou d’un autre secteur avec pour ambition la croissance de votre réseau d’affaires. Les zones géographiques de développement possible sont : région parisienne, nord de la France, sud est, sud ouest.