Franchise : Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants
HIPPOPOTAMUS franchise : restaurant grill
Index pays : 
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HIPPOPOTAMUS
- une notoriété forte (notoriété enseigne=95% en région parisienne)
- un positionnement qualitatif sur le segment-grill
- une communication interne et externe dynamique
- une centralisation des achats
- une méthode de travail et de gestion rigoureuse
Activité : restaurant grill
Apport personnel minimum : 300 000,00 EUR
Secteur/métier : Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants , n.c.
- une notoriété forte (notoriété enseigne=95% en région parisienne)
- un positionnement qualitatif sur le segment-grill
- une communication interne et externe dynamique
- une centralisation des achats
- une méthode de travail et de gestion rigoureuse
• Identité :
Société franchiseur ou concédante :
HIPPO GESTION ET COMPAGNIE SNC
Groupe d'appartenance :
GROUPE FLO
Membre de la Fédération nationale de la Franchise :
FFF France
Contact candidat :
Gilles Baumann
P.D.G. ou D.G. :
Eric Vincent
Directeur Enseigne national :
Eric Vincent
Directeur du développement en national :
Gilles Baumann
Directeur Communication :
Dominique De Ternay
• Contrat de franchise, concession, master... :
Type de contrat :
franchise
Durée du contrat :
10 an(s)
Obligation de certaines normes architecturales :
oui
Obligation d'achat référencé :
non
% minimum d'achat référencé :
0,00 %
Dont au franchiseur :
non
• Réseau :
Les chiffres ci-dessous sont valables au : 15/01/2008
Année de la 1ère ouverture en national en propre :
1968
Année de création du 1er adhérent :
1995
Nbre d'unités en propre en national :
78
Nbre d'unités adhérentes en national :
27
Nbre d'unités totales en national :
105
Nbre de fermetures en national l'année précédente :
0
Villes implantées :
Paris, Ile de France, Clermond Ferrand, Le Mans, Lille, Lomme, Lyon, Marseille, Metz, Montpellier, Nantes, Nice, Nimes, Noyelles Godault, Les Pennes Mirabeau, Reims, Rennes, Strasbourg, Toulouse, Tours, Troyes, Rouen, Dijon, Eragny, Roissy, Chartres ...
Villes souhaitées en priorité :
Grandes Agglomérations
Année de création du réseau en d'autres pays :
1998
Nbre d'unités en propre dans le monde :
0
Nbre d'unités adhérentes dans le monde :
12
Nbre d'unités totales dans le monde :
12
Pays d'origine du réseau :
France
• Services du réseau :
Remise de manuels de savoir-faire :
oui
La centrale est elle caution des achats des adhérents :
non
Est-elle fournisseur :
non
Est-elle centrale d'achat :
non
Est-elle centrale de référencement :
oui
Aide pour l'étude de marché / statistiques nationales :
oui
Aide à la recherche d'un local :
oui
Aide pour le dossier de financement :
oui
Une formation du personnel est-elle prévue :
oui
Autres aides au démarrage :
Assistance de mise en place au démarrage
Comparaison des performances des adhérents :
oui
Audit d'Adhérent, plans d'amélioration :
oui
Organisation de la publicité nationale :
oui
Aide à la publicité locale :
oui
Formation permanente :
oui
Comité consultatif des adhérents :
non
• Performances et investissements :
Les chiffres ci-dessous sont valables au : 15/01/2008
Chiffre d'affaire moyen par unité en national :
2 000 000,00 EUR
Droit d'entrée :
50 000,00 EUR
Redevance d'exploitation % :
4,00 %
Commentaire sur la redevance d'exploitation :
du CA
Redevance publicitaire % :
1,00 %
Commentaire sur la redevance publicitaire :
com locale et 1% com nationale
Autres obligations financières :
Aucune
Apport personnel minimum :
300 000,00 EUR
Investissement total hors pas-de-porte :
600 000,00 EUR
Fourchette de pas de porte :
500000
Superficie mini. m2 :
400 m2
Type d'emplacement :
Centre ville et périphérie
Zone de chalandise minimale HABITANTS :
150 000,00 hab.
Nombre moyen de salariés d'une unité :
27
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Parc des Rouges Barres B2 1er Etage - 155, rue Jules Delcenserie - 59700 MARCQ EN BAROEUL - FRANCE
Fax : 33 (0)3 28 33 89 71
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