Franchise : Alimentation spécialisée
FROMENTERIE franchise : vente de pain, viennoiserie, patisserie et traiteur à consommer sur place o
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Annuaire des enseignes A voir aussi dans ce secteur :
FROMENTERIE
Activité : vente de pain, viennoiserie, patisserie et traiteur à consommer sur place o
Apport personnel minimum : 80 000,00 EUR
Secteur/métier : Alimentation spécialisée , n.c.
Fromenterie est un réseau de franchise créé en 1984. Spécialisé dans la vente de pain, viennoiserie, pâtisserie et traiteur, le réseau compte aujourd’hui 53 points de vente dont 50 franchises.
Le franchiseur recherche des personnes intéressées par l’ouverture de nouvelles boutiques en France et dans le sud plus particulièrement. Les franchisés seront :
- accompagnés (recherche d'emplacements, la conduite des études de faisabilité, l'élaboration des plans et des études techniques, la réalisation d'un business plan).
- assistés (techniquement et commercialement pour l'ouverture opérationnelle, le lancement et le développement de votre magasin)
- formés au savoir-faire des Fromentiers de France
• Identité :
Société franchiseur ou concédante :
FROMENTIERS DE FRANCE
Groupe d'appartenance :
Groupe J-L Vilgrain
Membre de la Fédération nationale de la Franchise :
FFF France
Contact candidat :
Giuseppe Giardina
P.D.G. ou D.G. :
Hugues Prince
Directeur Enseigne national :
Guiseppe Giardina
Directeur Communication :
Patrick Seemuller
• Contrat de franchise, concession, master... :
Type de contrat :
franchise
Durée du contrat :
5 an(s)
Obligation de certaines normes architecturales :
oui
Obligation d'achat référencé :
oui
% minimum d'achat référencé :
100,00 %
Dont au franchiseur :
oui
• Réseau :
Les chiffres ci-dessous sont valables au : 15/01/2008
Année de la 1ère ouverture en national en propre :
1984
Année de création du 1er adhérent :
1986
Nbre d'unités en propre en national :
3
Nbre d'unités adhérentes en national :
50
Nbre d'unités totales en national :
53
Nbre d'ouvertures en national l'année précédente :
1
Nbre de fermetures en national l'année précédente :
0
Villes implantées :
Avignon, Cavaillon, Dijon, Hyères, Lyon, Marseille, Rouen, Toulon, Tarascon, Toulon, ...
Villes souhaitées en priorité :
Toutes les villes du Sud de la France
Régions souhaitées :
le triangle Nice - Orange - Perpignan
Nbre d'unités en propre dans le monde :
0
Nbre d'unités adhérentes dans le monde :
0
Nbre d'unités totales dans le monde :
0
Pays d'origine du réseau :
France
• Services du réseau :
Remise de manuels de savoir-faire :
oui
La centrale est elle caution des achats des adhérents :
oui
Est-elle fournisseur :
oui
Est-elle centrale d'achat :
oui
Est-elle centrale de référencement :
oui
Aide pour l'étude de marché / statistiques nationales :
oui
Aide à la recherche d'un local :
oui
Aide pour le dossier de financement :
oui
Formation initiale de l'adhérent :
oui
Durée de la formation initiale de l'adhérent :
21 jours(s)
Une formation du personnel est-elle prévue :
oui
Autres aides au démarrage :
Accompagnement durant 3 mois dans le nouveau magasin.
Comparaison des performances des adhérents :
oui
Audit d'Adhérent, plans d'amélioration :
oui
Organisation de la publicité nationale :
oui
Aide à la publicité locale :
oui
Formation permanente :
oui
Comité consultatif des adhérents :
oui
• Performances et investissements :
Les chiffres ci-dessous sont valables au : 15/01/2008
Chiffre d'affaire en national au public :
348 000 000,00 EUR
Chiffre d'affaire moyen par unité en national :
500 000,00 EUR
Droit d'entrée :
25 000,00 EUR
Redevance d'exploitation % :
1,00 %
Commentaire sur la redevance d'exploitation :
629,93€ ht / mois + 1% du CA
Autres obligations financières :
Aucune
Apport personnel minimum :
80 000,00 EUR
Investissement total hors pas-de-porte :
240 000,00 EUR
dont stock en moyenne :
500,00 EUR
dont aménagement en moyenne :
100 000,00 EUR
Fourchette de pas de porte :
80000
Superficie mini. m2 :
120 m2
Superficie max. m2 :
180 m2
Type d'emplacement :
En péripérie de ville : axe de circulation important avec parking.
En centre-commercial.
En centre-ville : rue piétonne très commerçante.
Nombre moyen de salariés d'une unité :
5
3 produits ou services leaders et leur % du chiffre d'affaire :
Pain, Pâtisserie, Plats salés chauds et froids.
Actualité(s) de cette enseigne :19/09/2004 - Un groupe pour 3 enseignes
26/09/2003 - Expansion à relancer
25/09/2003 - Les Fromentiers : les objectifs lèvent
11/08/2003 - Quatre concepts de boulangerie pour remplir les petits creux
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Enseignes qui recrutent
AC Franchise, siège social :
Parc des Rouges Barres B2 1er Etage - 155, rue Jules Delcenserie - 59700 MARCQ EN BAROEUL - FRANCE
Fax : 33 (0)3 28 33 89 71
© Atelier33.com / All rights Reserved / 2008
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