Franchise : Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants
FLAM'S franchise : restauration à thème autour de la flammekueche.
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FLAM'S
FLAM'S est spécialisé dans la restauration à thème autour d'un produit phare du terroir Alsacien, La Flammekueche. Servie directement à sa sortie du four sur une planche en bois, elle est partagée par les convives dans une ambiance chaleureuse et festive. Flam's est également expert dans l'accueil des groupes et leur propose des solutions spécifiquement adaptées à leurs besoins.
Activité : restauration à thème autour de la flammekueche.
Apport personnel minimum : 250 000,00 EUR
Secteur/métier : Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants , n.c.
FLAM'S est spécialisé dans la restauration à thème autour d'un produit phare du terroir Alsacien, La Flammekueche. Servie directement à sa sortie du four sur une planche en bois, elle est partagée par les convives dans une ambiance chaleureuse et festive. Flam's est également expert dans l'accueil des groupes et leur propose des solutions spécifiquement adaptées à leurs besoins.
• Identité :
Société franchiseur ou concédante :
Flam Sa
Membre de la Fédération nationale de la Franchise :
Non
Contact candidat :
Franck Riehm
P.D.G. ou D.G. :
Eric Senet/Franck Riehm
Directeur Enseigne national :
Eric Senet
Directeur Communication :
Chantal Collot-Rudy
• Contrat de franchise, concession, master... :
Type de contrat :
partenariat
Durée du contrat :
5 an(s)
Obligation de certaines normes architecturales :
oui
• Réseau :
Les chiffres ci-dessous sont valables au : 15/01/2008
Année de la 1ère ouverture en national en propre :
1990
Année de création du 1er adhérent :
2000
Nbre d'unités en propre en national :
7
Nbre d'unités adhérentes en national :
2
Nbre d'unités totales en national :
9
Nbre d'ouvertures en national l'année précédente :
1
Nbre de fermetures en national l'année précédente :
0
Villes implantées :
Paris, Strasbourg, Lyon, Lille, Grenoble
Villes souhaitées en priorité :
Paris et villes de plus de 150 000 habitants;
villes étudiantes
Pays d'origine du réseau :
France
• Services du réseau :
Remise de manuels de savoir-faire :
oui
La centrale est elle caution des achats des adhérents :
non
Est-elle fournisseur :
non
Est-elle centrale de référencement :
oui
Aide pour l'étude de marché / statistiques nationales :
oui
Aide à la recherche d'un local :
oui
Aide pour le dossier de financement :
oui
Formation initiale de l'adhérent :
oui
Durée de la formation initiale de l'adhérent :
40 jours(s)
Une formation du personnel est-elle prévue :
oui
Autres aides au démarrage :
Présence d'un délégué Flam's à l'ouverture.
Comparaison des performances des adhérents :
oui
Audit d'Adhérent, plans d'amélioration :
oui
Organisation de la publicité nationale :
oui
Aide à la publicité locale :
oui
Formation permanente :
oui
Autres aides en exploitation :
oui
• Performances et investissements :
Les chiffres ci-dessous sont valables au : 15/01/2008
Chiffre d'affaire en national au public :
8 070 000,00 EUR
Chiffre d'affaire moyen par unité en national :
950 000,00 EUR
Droit d'entrée :
0,00 EUR
Redevance d'exploitation % :
5,00 %
Commentaire sur la redevance d'exploitation :
CA HT
Commentaire sur la redevance publicitaire :
selon décision du conseil consultatif
Autres obligations financières :
Services Initiaux Forfaitaires: 25 000k€
Apport personnel minimum :
250 000,00 EUR
Investissement total hors pas-de-porte :
300 000,00 EUR
Fourchette de pas de porte :
300000
Type d'emplacement :
coeur de centre ville, centre historique, emplacements recherchés
Actualité(s) de cette enseigne :18/07/2006 - Nouveau restaurant Flam's en partenariat à Paris
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AC Franchise, siège social :
Parc des Rouges Barres B2 1er Etage - 155, rue Jules Delcenserie - 59700 MARCQ EN BAROEUL - FRANCE
Fax : 33 (0)3 28 33 89 71
© Atelier33.com / All rights Reserved / 2008
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