Franchise : Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants
BRUSSEL'S CAFE franchise : café brasserieIndex pays : 
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BRUSSEL'S CAFE
Activité : café brasserie
Apport personnel minimum : 150 000,00 EUR
Secteur/métier : Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants , n.c.
• Identité :
Société franchiseur ou concédante :
BARS & CO
Groupe d'appartenance :
InBev France
Membre de la Fédération nationale de la Franchise :
Non
Contact candidat :
Pascaline Sorianiello
P.D.G. ou D.G. :
Louis Malta-Bey
Directeur Enseigne national :
Franck Galliaerde
Directeur du développement en national :
Laurent Arguel
Directeur Communication :
Anne-Sophie FLOCHEL
• Contrat de franchise, concession, master... :
Type de contrat :
contrat de franchise
Durée du contrat :
5 an(s)
Obligation de certaines normes architecturales :
oui
• Réseau :
Les chiffres ci-dessous sont valables au : 15/04/2008
Année de la 1ère ouverture en national en propre :
1994
Année de création du 1er adhérent :
1994
Nbre d'unités en propre en national :
0
Nbre d'unités adhérentes en national :
24
Nbre d'unités totales en national :
24
Nbre d'ouvertures en national l'année précédente :
0
Villes implantées :
Albi, Béthune, La Rochelle, Lens, Colmar, Tour, ...
Pays d'origine du réseau :
France
• Services du réseau :
Remise de manuels de savoir-faire :
oui
La centrale est elle caution des achats des adhérents :
non
Est-elle fournisseur :
non
Est-elle centrale d'achat :
non
Est-elle centrale de référencement :
oui
Aide pour l'étude de marché / statistiques nationales :
oui
Aide à la recherche d'un local :
oui
Aide pour le dossier de financement :
oui
Formation initiale de l'adhérent :
oui
Durée de la formation initiale de l'adhérent :
10 jours(s)
Une formation du personnel est-elle prévue :
oui
Autres aides au démarrage :
Accompagnement par formateur professionnel, assistance marketing à l'ouverture, kit ouverture,...
Comparaison des performances des adhérents :
oui
Audit d'Adhérent, plans d'amélioration :
oui
Organisation de la publicité nationale :
non
Aide à la publicité locale :
oui
Formation permanente :
oui
Autres aides en exploitation :
oui
Comité consultatif des adhérents :
oui
Principales commissions avec adhérents :
Commissions référencements fournisseurs et nouveaux produits.
Commissions qualité PDV
• Performances et investissements :
Les chiffres ci-dessous sont valables au : 15/04/2008
Chiffre d'affaire moyen par unité en national :
800 000,00 EUR
Droit d'entrée :
33 000,00 EUR
Redevance d'exploitation % :
3,00 %
Autres obligations financières :
Aucune
Apport personnel minimum :
150 000,00 EUR
Investissement total hors pas-de-porte :
518 000,00 EUR
Fourchette de pas de porte :
198000
Superficie mini. m2 :
180 m2
Superficie max. m2 :
220 m2
Type d'emplacement :
Périmètre centre ville, centre commerciaux
Zone de chalandise minimale HABITANTS :
30 000,00 hab.
Nombre moyen de salariés d'une unité :
15
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Parc des Rouges Barres B2 1er Etage - 155, rue Jules Delcenserie - 59700 MARCQ EN BAROEUL - FRANCE
Fax : 33 (0)3 28 33 89 71
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