Annuaire des enseignesA LA CARTEActivité : restauration
Apport personnel minimum : 60 000,00 EUR
Secteur/métier : Restauration rapide, Sandwicheries , n.c.
62% des actifs déjeunent hors de leur domicile et près de la moitié mangent en moins de trente minutes. La franchise A La Carte s’adresse à ceux, de plus en plus nombreux, qui recherchent des menus équilibrés et variés.
La clientèle urbaine des franchises de restauration rapide A La Carte, choisit librement son menu dans des espaces autonomes : le salade-bar, la vitrine réfrigérée, le point chaud et les desserts. Ce concept « tout à la carte » répond à une nouvelle demande : manger sainement. Bien plus qu’une simple sandwicherie, la franchise A La carte propose également des salades et des fromages blancs à composer soi-même. Les plus pressés choisiront d’emporter leur menu, les autres préféreront consommer sur place dans le cadre convivial et chaleureux du point de vente
Chaque franchisé bénéficie d’un accompagnement concret et réfléchi de la part du franchiseur à travers :
- L’aide à la constitution du dossier d’implantation (étude de marché, recherche du local)
- La formation initiale efficace
- La remise d’un manuel de savoir-faire
- L’assistance du franchiseur lors de la semaine d’ouverture
- La visite du franchiseur une fois par mois pendant la première année d’activité
Le candidat doit avoir la fibre commerçante et des compétences managériales. Respectueux du concept et des normes définies par le franchiseur, il se distingue également par son sens aigu du service et de la satisfaction client.


A LA CARTE en détails... Identité :
Société franchiseur ou concédante :
S.A.S. Flaveurs
Membre de la Fédération nationale de la Franchise :
Non
Contact candidat :
Nicolas Riché
P.D.G. ou D.G. :
Nicolas Riché
Directeur Enseigne national :
Nicolas Riché
Coordonnées & contact :
Adresse :
19, RUE DE MESSINE
Contrat de franchise, concession, master... :
Type de contrat :
franchise
Durée du contrat :
5 an(s)
% minimum d'achat référencé :
0,00 %
Réseau :
Les chiffres ci-dessous sont valables au : 08/02/2007
Année de la 1ère ouverture en national en propre :
2002
Année de création du 1er adhérent :
2002
Nbre d'unités en propre en national :
2
Nbre d'unités adhérentes en national :
7
Nbre d'unités totales en national :
9
Nbre d'unités en propre dans le monde :
0
Nbre d'unités adhérentes dans le monde :
0
Nbre d'unités totales dans le monde :
0
Pays d'origine du réseau :
France
Services du réseau :
Remise de manuels de savoir-faire :
oui
La centrale est elle caution des achats des adhérents :
non
Est-elle fournisseur :
non
Est-elle centrale d'achat :
oui
Est-elle centrale de référencement :
oui
Aide pour l'étude de marché / statistiques nationales :
oui
Aide à la recherche d'un local :
oui
Aide pour le dossier de financement :
oui
Formation initiale de l'adhérent :
oui
Durée de la formation initiale de l'adhérent :
30 jours(s)
Une formation du personnel est-elle prévue :
oui
Autres aides au démarrage :
Animation et assistance lors de la première semaine d'ouverture.
Comparaison des performances des adhérents :
oui
Audit d'Adhérent, plans d'amélioration :
oui
Organisation de la publicité nationale :
oui
Aide à la publicité locale :
oui
Formation permanente :
oui
Performances et investissements :
Les chiffres ci-dessous sont valables au : 08/02/2007
Chiffre d'affaire moyen par unité en national :
350 000,00 EUR
Droit d'entrée :
20 000,00 EUR
Redevance d'exploitation EUR :
0,00 EUR
Redevance d'exploitation % :
5,00 %
Redevance publicitaire EUR :
0,00 EUR
Redevance publicitaire % :
2,00 %
Autres obligations financières :
nc
Apport personnel minimum :
60 000,00 EUR
Investissement total hors pas-de-porte :
160 000,00 EUR
Fourchette de pas de porte :
nc
Type d'emplacement :
Emplacement 1 bis