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VOM FASS

VOM FASS

Alimentation specialisee Huiles, Vinaigres, Spiritueux, Liqueurs Apport personnel minimum : 40 000 EUR Type de contrat : Franchise
Présentation du concept

La franchise Vom Fass propose aux clients dans ses épiceries fines de goûter des huiles, des vinaigres, des spiritueux et des liqueurs tirés des ballons de verre, pots en terre cuite ou fûts de chêne présentés en boutique et d’en remplir bouteilles et flacons personnalisables. Cette franchise d’épicerie fine cherche à s’étendre en France.

La clientèle fait son choix

Créée voilà seize ans en Allemagne, la franchise Vom Fass annonce comprendre désormais 250 boutiques dans son pays d’origine, ainsi qu’en Europe et dans le Monde et vise à étendre encore son offre en France.

La franchise Vom Fass s’appuie sur son concept innovant pour séduire sa clientèle ainsi que ses candidats franchisés. L’idée est de pouvoir proposer au regard, au goût et à l’appréciation de la clientèle une variété d’huiles, de vinaigres, de liqueurs et spiritueux sélectionnés par Vom Fass en provenance de leur pays d’origine. Dans ces boutiques de franchise d’épicerie fine, les consommateurs font leur choix parmi 70 contenants, notamment de formes, contenus, et messages différents, avant de les remplir des condiments et breuvages de la quantité voulue.

Profil du franchisé

Les critères de sélection des candidats mis en avant par Vom Fass pour l’ouverture d’une franchise sont indiqués ainsi : compétence du conseil, amabilité et engagement, goût de la qualité, intérêt pour le commerce de détail et de proximité.

La franchise Vom Fass s’engage à apporter son aide aux nouveaux franchisés dans la recherche d’un local qui offre du potentiel, et à proposer les prestations de sa centrale qui comprend : les achats, la planification de la gamme de produits, la gestion du stock et la logistique, un suivi, le développement publicitaire, une formation initiale et continue.

Pour plus d'informations, nous vous invitons à découvrir les réseaux de franchise d'alimentation spécialisée qui recrutent et à visionner aussi de nombreuses vidéos sur les franchises d'alimentation spécialisée.

VOM FASS en détails ?

Société franchiseur ou concédante : VF UK
Membre de la Fédération nationale de la Franchise : Autre
Contact candidat : Stephane Rouquette
P.D.G. ou D.G. : Richard Mosconi
Directeur Enseigne national : Stephane Rouquette
Directeur du développement en national : Stephane Rouquette
Type de contrat : Franchise
Durée du contrat : 5 an(s)
Obligation de certaines normes architecturales : non
Obligation d'achat référencé : non
% minimum d'achat référencé : 90,00 %
Dont au franchiseur : oui
Dont au(x) fournisseur(s) référencé(s) : oui
Les chiffres ci-dessous sont valables au 21/10/2011
Année de la 1ère ouverture en national en propre : 2005
Année de création du 1er adhérent : 2006
Nbre d'unités en propre en national : 0
Nbre d'unités adhérentes en national : 3
Nbre d'unités totales en national : 3
Nbre d'ouvertures en national l'année précédente : 1
Villes implantées :
VOMFASS est implanté a St Brieuc, Reims, et Vannes avec un corner. Le groupe comprend plus de 200 boutiques dans le monde dont 140 en Allemagne, 16 en Suisse, 14 en Angleterre, en Belgique, en Italie, au Japon, en Nouvelle Zelande, USA, Pologne, Danemark, Autriche.... Un développement a plein régime
Villes souhaitées en priorité :
Potentiellement VOM FASS peut ouvrir dans toutes les villes de plus de 60 000 habitants. Les plus grandes villes de France sont aujourd'hui une priorité mais toute proposition sera étudiée.
Année de création du réseau en d'autres pays : 1994
Nbre d'unités en propre dans le monde : 30
Nbre d'unités adhérentes dans le monde : 200
Nbre d'unités totales dans le monde : 200
Principaux pays d'implantation :
Allemagne, Australie, Autriche, Belgique, Bulgarie, Danemark, Etats-Unis, France, Grande-Bretagne, Hong-Kong, Hongrie, Italie, Japon, lethonie, Nouvelle-Zélande, Pologne, Roumanie, Suisse
Pays d'origine du réseau : Allemagne
Remise de manuels de savoir-faire : oui
La centrale est elle caution des achats des adhérents : non
Est-elle fournisseur : oui
Est-elle centrale d'achat : oui
Est-elle centrale de référencement : oui
Aide pour l'étude de marché / statistiques nationales : oui
Aide pour l'étude de marché / stastistiques locales : oui
Aide à la recherche d'un local : oui
Analyse d'emplacement : oui
Aide pour le dossier de financement : oui
Formation initiale de l'adhérent : oui
Durée de la formation initiale en jours : 7
Une formation du personnel est-elle prévue : oui
Autres aides au démarrage :
• Aide à l’installation et la mise en place de la boutique dans les dix jours précédents l’ouverture. • Mises en situation lors de la pré-ouverture de la boutique • bouteilles à la mer : des bouteilles vides, avec des flyers invitant les personnes à venir remplir cette bouteille avec une offre promotionnelle, sont distribué dans les rues les plus commerçantes de la ville d’implantation. Ces bouteilles sont bien entendu à distribuer par le franchisé ou ses connaissances. VF UK participera à 50% du coût de cette opération (bouteilles et flyers) • prise en charge d’une société de relations publiques : VF UK travaille en collaboration avec une société de relations publiques pour promouvoir l’ouverture d’une nouvelle boutique et inciter à avoir des éditoriaux dans la presse locale et régionale • Organisation et participation à l’inauguration officielle de la boutique en partenariat avec le franchisé
Comparaison des performances des adhérents : oui
Audit d'Adhérent, plans d'amélioration : oui
Organisation de la publicité nationale : oui
Aide à la publicité locale : oui
Formation permanente : oui
Les chiffres ci-dessous sont valables au 21/10/2011
Chiffre d'affaire moyen par unité en national : 250 000,00 EUR
Droit d'entrée : 15 000,00 EUR
Redevance d'exploitation % : 5,00 %
Commentaire sur la redevance d'exploitation :
du chiffre d'affaire net - basé sur les prix publics conseillés
Commentaire sur la redevance publicitaire :
Tous les matériels marketing sont fourni au prix du groupe
Apport personnel minimum : 40 000,00 EUR
Investissement total hors pas-de-porte : 80 000,00 EUR
dont stock en moyenne : 25 000,00 EUR
dont aménagement en moyenne : 25 000,00 EUR
Fourchette de pas de porte : 0 - 200 000 euros
Superficie mini. m2 : 20,00 m2
Superficie max. m2 : 70,00 m2
Type d'emplacement :
N°1 ou 2 en agglomération de préférence ainsi qu'une bonne visibilité - possibilité de zones touristiques
Zone de chalandise minimale HABITANTS : 60 000,00 hab.

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