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VINOMANIA

VINOMANIA

Restauration à thème, Cafés, Hôtels Restaurant / Cave / Bar à vin Apport personnel minimum : 80 000 EUR Type de contrat : concession de licence de marque
Documentation et contact
Actualité(s)
Présentation du concept Vinomania se developpe en licence de marque (pas de franchise). L'enseigne propose un concept unique de cave / restaurant / bar à vin offrant 80 % de la gamme des vins en Bag-in-Box (BIB) et 20 % en bouteilles et champagnes. Une offre originale et exclusive en (BIB) de près de 60 vins de Châteaux et Domaines en AOC à déguster avant d’acheter !...

Des professionnels du vin depuis plus de 10 ans accompagnés de professionnels de la franchise depuis plus de 15 ans et membres de la F.F.F pendant 10 ans avant de céder leur groupe, Mobil’Affiche, fin 2006.

VINOMANIA en détails ?

Identité
Société franchiseur ou concédante : VINOMANIA
Membre de la Fédération nationale de la Franchise : Non
Contact candidat : Oana TOROABA
P.D.G. ou D.G. : Yann KEROUANTON
Directeur Enseigne national : Yann KEROUANTON
Directeur du développement en national : Yann KEROUANTON
Directeur Export et Master Franchise : Rémy KEROUANTON
Directeur Communication : Yann KEROUANTON
Contrat de franchise, concession, master...
Type de contrat : concession de licence de marque
Durée du contrat : 7 an(s)
Obligation de certaines normes architecturales : oui
Obligation d'achat référencé : oui
% minimum d'achat référencé : 90,00 %
Dont au franchiseur : oui
Dont au(x) fournisseur(s) référencé(s) : non
Développement du réseau
Les chiffres ci-dessous sont valables au 01/01/2010
Année de la 1ère ouverture en national en propre : 2007
Année de création du 1er adhérent : 2009
Nbre d'unités en propre en national : 1
Nbre d'unités adhérentes en national : 8
Nbre d'unités totales en national : 9
Nbre d'ouvertures en national l'année précédente : 2
Nbre de fermetures en national l'année précédente : 0
Villes implantées :
Brest, Bordeaux (Cenon), Lille, Beauvais, Aix-en-Provence, Nice, Angers
Villes souhaitées en priorité :
Toute la France
Régions souhaitées :
Toute la France
Année de création du réseau en d'autres pays : 2010
Nbre d'unités en propre dans le monde : 0
Nbre d'unités adhérentes dans le monde : 0
Nbre d'unités totales dans le monde : 0
Principaux pays d'implantation :
Belgique, France
Pays d'origine du réseau : France
Services du réseau
Remise de manuels de savoir-faire : oui
La centrale est elle caution des achats des adhérents : non
Est-elle fournisseur : oui
Est-elle centrale d'achat : non
Est-elle centrale de référencement : oui
Aide pour l'étude de marché / statistiques nationales : oui
Aide pour l'étude de marché / stastistiques locales : oui
Aide à la recherche d'un local : oui
Analyse d'emplacement : oui
Aide pour le dossier de financement : oui
Formation initiale de l'adhérent : oui
Durée de la formation initiale en jours : 25
Une formation du personnel est-elle prévue : oui
Autres aides au démarrage :
5 semaines de formation, accompagnement et assistance au démarrage réalisés par des professionnels. Une méthodologie d’étude d’implantation. Un logiciel de caisse et de gestion. Un kit marketing et internet. Une animation du réseau et une formation permanente.
Organisation de la publicité nationale : oui
Aide à la publicité locale : oui
Formation permanente : oui
Performances et investissements
Les chiffres ci-dessous sont valables au 01/01/2010
Droit d'entrée : 24 000,00 EUR
Redevance d'exploitation % : 3,00 %
Redevance publicitaire % : 2,00 %
Commentaire sur la redevance publicitaire :
majoritairement utilisé en local
Apport personnel minimum : 80 000,00 EUR
Investissement total hors pas-de-porte : 250 000,00 EUR
dont stock en moyenne : 30 000,00 EUR
dont aménagement en moyenne : 180 000,00 EUR
Fourchette de pas de porte : 0 à 100 K €
Superficie mini. m2 : 80,00 m2
Superficie max. m2 : 200,00 m2
Type d'emplacement :
centre ville en N° 1 bis dans un secteur ou il y à de la restaurantion avec une ambiance de sortie et un passage naturel en journée.
Zone de chalandise minimale HABITANTS : 50 000,00 hab.
Nombre moyen de salariés d'une unité : 3
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