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TABLAPIZZA

TABLAPIZZA

Restauration à thème, Cafés, Hôtels restauration à thème pizza Apport personnel minimum : 300 000 EUR Type de contrat : franchise
Présentation du concept

La franchise Tablapizza mise sur des produits frais et de qualité issus de la culture méridionale. Au menu : des pizzas, qui sont évidemment le produit-phare, des salades et des grillades.

Cette franchise de restauration à thème invite sa clientèle à retrouver le charme des placettes d’antan. Le mobilier est volontairement rustique, avec une décoration type brocante, qui évoque les greniers des vieilles maisons de famille. Le réseau de franchise a vu le jour en 1999. La marque Tablapizza fait partie du groupe FLO qui possède également Hippopotamus et Bistro Romain.

Le recrutement au sein de la franchise Tablapizza.

La franchise Tablapizza compte actuellement plusieurs restaurants en franchise et en propre. Le ticket moyen par client est de 17 euros. Pour intégrer le réseau de franchise, le candidat doit posséder des qualités de manager, de gestionnaire, et un solide sens relationnel. Il doit également être issu du monde l’hôtellerie et/ou de la restauration.
La franchise Tablapizza propose d’assister le franchisé à toutes les étapes de la création de son projet : de la recherche de l’emplacement à l’accompagnement au cours de la durée de l’exploitation.

Faites aussi connaissance avec les réseaux de franchise de restauration à thème, hôtel et café qui sont en cours de recrutement. regardez aussi nos vidéos sur les franchises de restauration à thème, hôtel et cafés.

TABLAPIZZA en détails ?

Société franchiseur ou concédante : GROUPE FLO
Groupe d'appartenance : GROUPE FLO
Membre de la Fédération nationale de la Franchise : FFF France
Contact candidat : Laurent BAILLIN
P.D.G. ou D.G. : Dominique Giraudier
Directeur Enseigne national : Eric Vincent
Directeur du développement en national : Gilles Baumann
Directeur Export et Master Franchise : Yves GASPARD
Directeur Communication : Patrick Le Mazou
Type de contrat : franchise
Durée du contrat : 10 an(s)
Obligation de certaines normes architecturales : oui
Les chiffres ci-dessous sont valables au 01/12/2011
Année de la 1ère ouverture en national en propre : 1996
Année de création du 1er adhérent : 1996
Nbre d'unités en propre en national : 19
Nbre d'unités adhérentes en national : 9
Nbre d'unités totales en national : 28
Villes implantées :
ARGENTEUIL, CHEVILLY LARUE, CLERMONT, CREIL, CRÉTEIL, ECHIROLLES, GENNEVILLIERS, GONESSE, HERBLAY, NANTERRE, NIMES, NOISIEL, PLAN DE CAMPAGNE, TOULON LA VALETTE, TOULOUSE ROQUES, VIRY-CHATILLON, LE MANS, TROYES, ORGEVAL, SAINT HERBLAIN, SAINT NAZAIRE, POITIERS, FRANCONVILLE, RENNES, Vannes
Régions souhaitées :
Toute la France
Principaux pays d'implantation :
France
Pays d'origine du réseau : France
Remise de manuels de savoir-faire : non
Aide pour l'étude de marché / statistiques nationales : oui
Aide à la recherche d'un local : oui
Aide pour le dossier de financement : non
Durée de la formation initiale en jours : 40
Une formation du personnel est-elle prévue : oui
Autres aides au démarrage :
Mise en place d'un planning prévisionnel et identification des outils necessaires; Accompagnement et contrôle du respect de la mise en oeuvre du concept; Identification, évaluaton et validation de la qualité des produits existants; tests et adaptation de tous les plats sélectionnés pour la carte; Aide au recrutement,mise en place et accompagnement des programmes de formation
Organisation de la publicité nationale : oui
Formation permanente : oui
Les chiffres ci-dessous sont valables au 01/03/2012
Chiffre d'affaire moyen par unité en national : 1 000 000,00 EUR
Droit d'entrée : 50 000,00 EUR
Redevance d'exploitation % : 4,00 %
Redevance publicitaire % : 1,00 %
Commentaire sur la redevance publicitaire :
du CA HT en participation à la publicité nationale
Autres obligations financières :
1 % du CA HT pour la publicité locale
Apport personnel minimum : 300 000,00 EUR
Investissement total hors pas-de-porte : 1 000 000,00 EUR
dont stock en moyenne : 5 000,00 EUR
dont aménagement en moyenne : 700 000,00 EUR
Superficie mini. m2 : 380,00 m2
Superficie max. m2 : 420,00 m2
Type d'emplacement :
N°1 en périphérie, Zone commerciale, Axe à fort trafic
Zone de chalandise minimale HABITANTS : 80 000,00 hab.
Nombre moyen de salariés d'une unité : 20
3 produits ou services leaders et leur % du chiffre d'affaire :
Pizza et Grill

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