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SUSHI SAKURA

SUSHI SAKURA

Restauration à thème, Cafés, Hôtels Restauration à thème japonais Apport personnel minimum : 40 000 EUR Type de contrat : Franchise
Présentation du concept

La franchise Sushi Sakura propose de découvrir les spécialités de la restauration japonaise.

Présentation du concept Sushi Sakura

Franchise de restauration à thème, elle accueille les clients 7 jours sur 7. Sushi Sakura surfe sur le succès que connaissent les sushis à travers l’Europe. L’enseigne valorise les bienfaits de la cuisine japonaise sur la santé.
La décoration est d’inspiration asiatique. La musique est volontairement zen et douce.
Trois types de vente se complètent : vente et consommation sur place, ou produits à emporter, ou livraison à domicile.

Devenir franchisé Sushi Sakura ?

La franchise Sushi Sakura recherche des emplacements sur les axes pénétrants des villes ou dans le centre-ville. Elle veut développer son implantation au sein d’agglomérations moyennes. La durée du contrat de franchise est de 9 ans. L’apport du franchisé doit être d’une hauteur de 40 000 euros. Le CA H.T moyen après deux ans d’activité est de 500 000 à 700 000 euros.
Ce réseau de franchise compte s’agrandir en 2013, avec des ouvertures au niveau européen. Pays visés : Angleterre, Allemagne, Espagne, Portugal, Italie.

Faites aussi connaissance avec les réseaux de franchise de restauration à thème, hôtel et café qui sont en cours de recrutement. regardez aussi nos vidéos sur les franchises de restauration à thème, hôtel et cafés.

SUSHI SAKURA en détails ?

Société franchiseur ou concédante : SARL SUSHI SAKURA DEVELOPPEMENT
Contact candidat : Elodie Fournier
P.D.G. ou D.G. : Cedric MIRALLES
Directeur Enseigne national : Elodie Fournier
Directeur du développement en national : Elodie Fournier
Type de contrat : Franchise
Durée du contrat : 9 an(s)
Obligation de certaines normes architecturales : non
Obligation d'achat référencé : oui
Dont au franchiseur : non
Dont au(x) fournisseur(s) référencé(s) : oui
Les chiffres ci-dessous sont valables au 20/07/2011
Année de la 1ère ouverture en national en propre : 2007
Année de création du 1er adhérent : 2009
Nbre d'unités en propre en national : 5
Nbre d'unités adhérentes en national : 5
Nbre d'unités totales en national : 10
Nbre d'ouvertures en national l'année précédente : 5
Nbre de fermetures en national l'année précédente : 0
Villes implantées :
Royan, Saintes, Toulouse, Perpignan, Narbonne, Montpellier, Biarritz, Anglet, Bayonne, Nîmes et Valence
Villes souhaitées en priorité :
Nantes, Bordeaux, Marseille, Lyon, Strasbourg, Grenoble, Brest + Toutes les villes de plus de 25 000 habitants
Régions souhaitées :
Sud-ouest de la France
Principaux pays d'implantation :
Allemagne, Belgique, Espagne, France, Grande-Bretagne, Italie, Luxembourg, Portugal, Suisse
Pays d'origine du réseau : France
Remise de manuels de savoir-faire : oui
La centrale est elle caution des achats des adhérents : non
Est-elle fournisseur : non
Est-elle centrale d'achat : oui
Est-elle centrale de référencement : oui
Aide pour l'étude de marché / statistiques nationales : oui
Aide pour l'étude de marché / stastistiques locales : oui
Aide à la recherche d'un local : oui
Analyse d'emplacement : oui
Aide pour le dossier de financement : oui
Formation initiale de l'adhérent : oui
Durée de la formation initiale en jours : 15
Une formation du personnel est-elle prévue : oui
Autres aides au démarrage :
Kit de communication complet fourni : flyers, catalogues, spots radio, carte menu, carte de visite, affiches.
Comparaison des performances des adhérents : oui
Audit d'Adhérent, plans d'amélioration : oui
Organisation de la publicité nationale : oui
Aide à la publicité locale : oui
Formation permanente : oui
Comité consultatif des adhérents : oui
Les chiffres ci-dessous sont valables au 20/12/2011
Chiffre d'affaire moyen par unité en national : 500 000,00 EUR
Droit d'entrée : 25 000,00 EUR
Redevance d'exploitation % : 5,00 %
Commentaire sur la redevance d'exploitation :
du chiffre d'affaires
Redevance publicitaire EUR : 3 000,00 EUR
Commentaire sur la redevance publicitaire :
par an
Droit d'entrée si Master-Franchise nationale : 50 000,00 EUR
Apport personnel minimum : 40 000,00 EUR
Investissement total hors pas-de-porte : 120 000,00 EUR
Superficie mini. m2 : 80,00 m2
Superficie max. m2 : 150,00 m2
Type d'emplacement :
axes pénétrants des villes et au centre des petites villes.
Zone de chalandise minimale HABITANTS : 25 000,00 hab.

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