Société franchiseur ou concédante : SPEED RABBIT PIZZA SA
Membre de la Fédération nationale de la Franchise : FFF France
Contact candidat : Marie Agnès Sommet
P.D.G. ou D.G. : Daniel Sommer
Directeur Enseigne national : Marie-Agnès SOMMET
Directeur du développement en national : Mohamed Kaada
Directeur Communication : Marie Agnès Sommet
Type de contrat : franchise
Durée du contrat : 10 an(s)
Obligation de certaines normes architecturales : oui
Les chiffres ci-dessous sont valables au 01/12/2011
Année de la 1ère ouverture en national en propre : 1991
Année de création du 1er adhérent : 1992
Nbre d'unités en propre en national : 3
Nbre d'unités adhérentes en national : 107
Nbre d'unités totales en national : 110
Nbre d'ouvertures en national l'année précédente : 5
Villes implantées :
Paris, Alfortville, Antony, Asnières, Bagneux, Bezons, Bobigny, Bougival, Boulogne, Bourg la Reine, Champigny sur Marne, Chatou, Chaville, Clamart, Colombes, Draveil, Issy les Mx, Levallois, Malakoff, Pantin, Pavillons, Plessis Robinson, Puteaux, Roissy (Paris Nord II), Rosny, Rueil Malmaison, Savigny, Saint Denis la Plaine, Saint Gratien, Saint Mandé, Saint Maur, Saint Michel, Saint Ouen, Suresnes, Thiais, Versailles, Villejuif, Villemomble, Vitry, Amiens, Annecy, Angers, Bourges, Bordeaux, Bordeaux Caudéran, Brest, Caen, Chalon sur Saone, Clermont Ferrand, Colmar, Croix, Grenoble, Hellemmes, Lambersart, Lille, Limoges, Lyon, Lyon, Marcq en Baroeul, Montluçon, Nice, Nîmes, Orléans, Reims, Rennes, Saint Quentin, Strasbourg, La Teste, Thionville, Toulouse, Tours, Troyes,
Fort de France, Saint André, Sainte Clotilde, Saint Denis de la Réunion
Villes souhaitées en priorité :
Rennes, Saint-Brieuc, Quimper, Vannes, Le Mans, Rouen, Nancy, Metz, Chambéry, Mâcon, Dijon, Laon
Régions souhaitées :
Agglomérations + 60 000 habitants, toutes régions confondues
Nbre d'unités en propre dans le monde : 0
Pays d'origine du réseau : France
Remise de manuels de savoir-faire : oui
La centrale est elle caution des achats des adhérents : non
Est-elle fournisseur : oui
Est-elle centrale d'achat : oui
Est-elle centrale de référencement : oui
Aide pour l'étude de marché / statistiques nationales : oui
Aide à la recherche d'un local : oui
Aide pour le dossier de financement : oui
Formation initiale de l'adhérent : oui
Durée de la formation initiale en jours : 30
Une formation du personnel est-elle prévue : oui
Autres aides au démarrage :
Une semaine d'assistance à l'ouverture. Formation dans une unité pilote.
Comparaison des performances des adhérents : oui
Audit d'Adhérent, plans d'amélioration : oui
Organisation de la publicité nationale : oui
Aide à la publicité locale : oui
Formation permanente : oui
Comité consultatif des adhérents : oui
Principales commissions avec adhérents :
Comité Marketing (réunion mensuelle), Comité Franchise
Les chiffres ci-dessous sont valables au 01/03/2012
Chiffre d'affaire en national au public : 39 000 000,00 EUR
Chiffre d'affaire moyen par unité en national : 450 000,00 EUR
Droit d'entrée : 15 000,00 EUR
Redevance d'exploitation % : 5,00 %
Commentaire sur la redevance d'exploitation :
du CA
Redevance publicitaire % : 1,00 %
Commentaire sur la redevance publicitaire :
du CA
Autres obligations financières :
Aucune
Apport personnel minimum : 50 000,00 EUR
Investissement total hors pas-de-porte : 140 000,00 EUR
dont stock en moyenne : 12 000,00 EUR
dont aménagement en moyenne : 60 000,00 EUR
Superficie mini. m2 : 80,00 m2
Superficie max. m2 : 150,00 m2
Type d'emplacement :
axe pénétrant ou sortant centre-ville
conduit extraction obligatoire (ou possibilité d'en installer un)
au moins 6 mètres de façade
emplacement cyclo
Zone de chalandise minimale HABITANTS : 25 000,00 hab.
Nombre moyen de salariés d'une unité : 5
3 produits ou services leaders et leur % du chiffre d'affaire :
Pizzas, Grande Gamme de Starters et de glaces, Service leader : 1 = 2 à emporté 7j/7