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ROUGE TENDANCE

ROUGE TENDANCE

Restauration à thème, Cafés, Hôtels restauration-animation Apport personnel minimum : 250 000 EUR Type de contrat : franchise
Documentation et contact
Actualité(s)
Présentation du concept

La franchise Rouge Tendance englobe des restaurants qui déclinent toutes les saveurs du monde. Franchise de restauration à thème, elle invite au dépaysement à travers la dégustation de plats cuisinés au wok. L’enseigne se développe sous forme de franchise depuis 2003. Elle compte aujourd’hui plusieurs restaurants implantés en France.

Les atouts de la franchise Rouge Tendance

La franchise Rouge Tendance cherche des candidats qui sont susceptibles de disposer d’un apport minimum de 250 000 euros. Elle souhaite ouvrir des emplacements d’une superficie minimale de 500 m2 au sein d’agglomérations moyennes.
La franchise annonce que ces deux restaurants pilotes basés à Lyon servent en moyenne 400 couverts.
Rouge Tendance accompagne le franchisé lors du montage du projet. Elle se dit également en mesure d’offrir une formation ainsi que l’assistance d’une décoratrice d’intérieure afin de parfaire l’agencement du restaurant.
La Rochelle, Toulouse, et Aix-les-Bains sont les franchises qui ont été ouvertes en 2010.

Faites aussi connaissance avec les réseaux de franchise de restauration à thème, hôtel et café qui sont en cours de recrutement. regardez aussi nos vidéos sur les franchises de restauration à thème, hôtel et cafés.

ROUGE TENDANCE en détails ?

Identité
Société franchiseur ou concédante : food addict
Membre de la Fédération nationale de la Franchise : Non
Contact candidat : Dominique Dumont
P.D.G. ou D.G. : Emmanuel AUTON
Directeur Enseigne national : Dominique DUMONT
Directeur du développement en national : Dominique Dumont
Directeur Export et Master Franchise : Emmanuel Auton
Directeur Communication : Emmanuel Auton
Contrat de franchise, concession, master...
Type de contrat : franchise
Durée du contrat : 5 an(s)
Obligation de certaines normes architecturales : oui
Obligation d'achat référencé : oui
Dont au franchiseur : oui
Dont au(x) fournisseur(s) référencé(s) : oui
Développement du réseau
Les chiffres ci-dessous sont valables au 24/10/2011
Année de la 1ère ouverture en national en propre : 2003
Année de création du 1er adhérent : 2007
Nbre d'unités en propre en national : 4
Nbre d'unités adhérentes en national : 3
Nbre d'unités totales en national : 7
Nbre de fermetures en national l'année précédente : 0
Villes implantées :
Lyon, St Étienne, Nîmes, La Rochelle, Toulouse, Aix les Bain
Villes souhaitées en priorité :
100 000 habitants et plus
Régions souhaitées :
Toute la France
Nbre d'unités en propre dans le monde : 3
Nbre d'unités adhérentes dans le monde : 2
Nbre d'unités totales dans le monde : 5
Principaux pays d'implantation :
France
Pays d'origine du réseau : France
Services du réseau
Remise de manuels de savoir-faire : oui
La centrale est elle caution des achats des adhérents : non
Est-elle fournisseur : oui
Est-elle centrale d'achat : oui
Est-elle centrale de référencement : oui
Aide pour l'étude de marché / statistiques nationales : oui
Aide pour l'étude de marché / stastistiques locales : oui
Aide à la recherche d'un local : oui
Analyse d'emplacement : oui
Aide pour le dossier de financement : oui
Formation initiale de l'adhérent : oui
Durée de la formation initiale en jours : 60
Une formation du personnel est-elle prévue : oui
Audit d'Adhérent, plans d'amélioration : oui
Organisation de la publicité nationale : oui
Aide à la publicité locale : oui
Formation permanente : oui
Autres aides en exploitation : oui
Performances et investissements
Les chiffres ci-dessous sont valables au 24/01/2011
Chiffre d'affaire pour le monde : 8 000 000,00 EUR
Chiffre d'affaire en national au public : 8 000 000,00 EUR
Chiffre d'affaire moyen par unité en national : 2 500 000,00 EUR
Droit d'entrée : 46 000,00 EUR
Redevance d'exploitation % : 4,50 %
Redevance publicitaire % : 0,50 %
Droit d'entrée si Master-Franchise nationale : 250 000,00 EUR
Apport personnel minimum : 250 000,00 EUR
Investissement total hors pas-de-porte : 1 000 000,00 EUR
dont stock en moyenne : 25 000,00 EUR
dont aménagement en moyenne : 1 000 000,00 EUR
Fourchette de pas de porte : 200000 A 1 000 000€
Superficie mini. m2 : 500,00 m2
Superficie max. m2 : 1 000,00 m2
Type d'emplacement :
1 1Bis 2
Zone de chalandise minimale HABITANTS : 80 000,00 hab.
Nombre moyen de salariés d'une unité : 30
3 produits ou services leaders et leur % du chiffre d'affaire :
Cuisine au wok 60% Cuisine du Monde 40% Animation
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