Société franchiseur ou concédante : Oliviers&Co
Groupe d'appartenance : Baussan&Cie
Membre de la Fédération nationale de la Franchise : Non
Contact candidat : Mélanie Costaris-Novais
P.D.G. ou D.G. : Albert Baussan
Directeur Enseigne national : Mélanie Costaris-Novais
Directeur du développement en national : Mélanie Costaris-Novais
Directeur Export et Master Franchise : Mélanie Costaris-Novais
Type de contrat : concession exclusive
Durée du contrat : 5 an(s)
Obligation de certaines normes architecturales : oui
Obligation d'achat référencé : oui
% minimum d'achat référencé : 100,00 %
Dont au franchiseur : oui
Dont au(x) fournisseur(s) référencé(s) : oui
Les chiffres ci-dessous sont valables au 24/11/2011
Année de la 1ère ouverture en national en propre : 1998
Année de création du 1er adhérent : 1998
Nbre d'unités en propre en national : 14
Nbre d'unités adhérentes en national : 67
Nbre d'unités totales en national : 81
Nbre d'ouvertures en national l'année précédente : 8
Nbre de fermetures en national l'année précédente : 1
Villes implantées :
La Rochelle, Reims, Dijon, Bordeaux, Paris, Nîmes, Antibes, Courchevel, Cannes, Toulouse, Pau, Sanary, Toulon, Nantes, Rennes, Digne, Strasbourg, L'Isle sur Sorgues, Avignon, Montpellier, Rouen, Lille, Metz, Clermont Ferrand
Villes souhaitées en priorité :
Marseille, Aix en P., Lyon, Nice, Grenoble.
Année de création du réseau en d'autres pays : 1999
Nbre d'unités en propre dans le monde : 4
Nbre d'unités adhérentes dans le monde : 32
Nbre d'unités totales dans le monde : 36
Principaux pays d'implantation :
Belgique, Brésil, Canada, Corée, Danemark, Etats-Unis, Japon, Norvège, Suisse
Pays d'origine du réseau : France
Remise de manuels de savoir-faire : oui
La centrale est elle caution des achats des adhérents : oui
Est-elle fournisseur : oui
Est-elle centrale d'achat : oui
Est-elle centrale de référencement : oui
Aide pour l'étude de marché / statistiques nationales : oui
Aide à la recherche d'un local : oui
Aide pour le dossier de financement : oui
Formation initiale de l'adhérent : oui
Durée de la formation initiale en jours : 8
Une formation du personnel est-elle prévue : oui
Autres aides au démarrage :
Accompagnement sur la négociation des fonds, Plan architectureaux, aide aux demandes de modification de façades, plan d'implantation, assistance au merchandising au démarrage ...
Comparaison des performances des adhérents : oui
Audit d'Adhérent, plans d'amélioration : oui
Organisation de la publicité nationale : non
Aide à la publicité locale : oui
Formation permanente : oui
Autres aides en exploitation : oui
Comité consultatif des adhérents : non
Les chiffres ci-dessous sont valables au 25/11/2011
Chiffre d'affaire moyen par unité en national : 280 000,00 EUR
Droit d'entrée : 10 000,00 EUR
Redevance d'exploitation EUR : 0,00 EUR
Apport personnel minimum : 85 000,00 EUR
Investissement total hors pas-de-porte : 100 000,00 EUR
dont stock en moyenne : 25 000,00 EUR
dont aménagement en moyenne : 35 000,00 EUR
Fourchette de pas de porte : 100000
Superficie mini. m2 : 40,00 m2
Superficie max. m2 : 100,00 m2
Type d'emplacement :
Centre-ville
Zone de chalandise minimale HABITANTS : 100 000,00 hab.
3 produits ou services leaders et leur % du chiffre d'affaire :
Grands Crus d'Huile d'Olive 45%;
Tapenades 15%;
Cosmétiques 20%