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NOOI

NOOI

Restauration rapide, Fast-food, Sandwich Restauration rapide de pates à emporter Apport personnel minimum : 50 000 EUR Type de contrat : partenariat
Présentation du concept

UN MARCHE EN PLEIN ESSOR ET UNE CIBLE CLIENTELE JEUNE
Sur le marché de la restauration rapide en plein essor, le réseau de franchise NOOÏ propose des pâtes à emporter. La franchise de pates s'adresse en priorité aux jeunes lycéens et jeunes actifs trentenaires.

L'objectif de la franchise de restauration rapide est de répondre à une forte demande pour une nourriture saine, servie rapidement à un prix abordable (entre 5 à 7 €). Ainsi avec une "cup nomade" qui maintient la portion de pâtes au chaud et qui se tient d'une main, la franchise NOOI répond aux attentes du consommateur de façon pratique!

QUALITE: la franchise de pates mise sur la qualité de ses produits: aussi bien pour la sélection des pâtes au blé dur que pour les ingrédients qui composent les sauces à choisir par le client. Les pâtes sont préparés sous les yeux du client.
CONVIVIALITE: Le concept joue sur un ton décalé par rapport à la concurrence: l'accent est mis sur la proximité avec le client: on l'appelle par son prénom, le tutoiement se fait naturellement et on retrouve alors un commerce de quartier qui fidélise sa clientèle!
COULEURS: Sur le packaging de la boîte à emporter, pour l'aménagement du local ou pour les outils de communication, le ton est donné par des couleurs vives, pour être facilement repérable.

OUVRIR UNE FRANCHISE DE PATES A EMPORTER
Dynamique, ouvert d'esprit, avec un fort sens commercial, le franchisé NOOI a envie d'être proche de sa clientèle. Aucune compétence en restauration n'est requise: tout est procédurisé pour faciliter la réalisation des pâtes et des sauces. Le franchisé sera bon gestionnaire, manager et commerçant.

Voir la vidéo de la franchise Nooï

L'accent est mis sur la qualité des produitsL'intérieur d'un restaurant NOOÏ... haut en couleurs!Une cible de clientèle double

NOOI en détails ?

Société franchiseur ou concédante : SDAR
Groupe d'appartenance : FLAM SA
Membre de la Fédération nationale de la Franchise : Non
Contact candidat : Sophie Grebmayer
P.D.G. ou D.G. : Eric Senet et Franck Riehm
Directeur Enseigne national : Eric Senet et Franck Riehm
Directeur Communication : Bérangère Thierry
Type de contrat : partenariat
Durée du contrat : 5 an(s)
Obligation de certaines normes architecturales : oui
Les chiffres ci-dessous sont valables au 01/10/2011
Année de la 1ère ouverture en national en propre : 2006
Année de création du 1er adhérent : 2006
Nbre d'unités en propre en national : 3
Nbre d'unités adhérentes en national : 71
Nbre d'unités totales en national : 74
Nbre d'ouvertures en national l'année précédente : 30
Villes implantées :
Paris, Strasbourg, Bordeaux, Marseille, Aix en Provence, Périgueux, Bayonne, Compiègne...
Villes souhaitées en priorité :
France, villes à forte concentration lycéenne, et d'actifs
Régions souhaitées :
France
Année de création du réseau en d'autres pays : 2010
Nbre d'unités en propre dans le monde : 1
Nbre d'unités adhérentes dans le monde : 2
Nbre d'unités totales dans le monde : 3
Principaux pays d'implantation :
Belgique, Espagne, Etats-Unis, France
Pays d'origine du réseau : France
Remise de manuels de savoir-faire : oui
La centrale est elle caution des achats des adhérents : non
Est-elle fournisseur : non
Est-elle centrale d'achat : non
Est-elle centrale de référencement : oui
Aide pour l'étude de marché / statistiques nationales : oui
Aide à la recherche d'un local : oui
Aide pour le dossier de financement : oui
Formation initiale de l'adhérent : oui
Durée de la formation initiale en jours : 11
Comparaison des performances des adhérents : oui
Audit d'Adhérent, plans d'amélioration : oui
Organisation de la publicité nationale : oui
Aide à la publicité locale : oui
Formation permanente : oui
Comité consultatif des adhérents : oui
Les chiffres ci-dessous sont valables au 01/10/2011
Droit d'entrée : 23 000,00 EUR
Redevance d'exploitation % : 5,00 %
Commentaire sur la redevance publicitaire :
selon décision du conseil consultatif
Apport personnel minimum : 50 000,00 EUR
Investissement total hors pas-de-porte : 100 000,00 EUR
dont stock en moyenne : 1 500,00 EUR
dont aménagement en moyenne : 50 000,00 EUR
Fourchette de pas de porte : entre 0 et 150 000€
Superficie mini. m2 : 40,00 m2
Type d'emplacement :
emplacements destinés à la vente à emporter. implantation en centre ville près de lycées. Emplacement N°1 non nécessaire. Pas besoin d'extraction.
Zone de chalandise minimale HABITANTS : 20 000,00 hab.

Commentaire(s)

19/09/2010 17:45:00 | JEAN

Les franchises de pâtes sont parmi les réseaux qui se développent le plus. Encore faut-il un bon franchiseur et un partage de bénéfices raisonnable. J'ai rencontré le franchisé de Lille, il est très satisfait de ses affaires et du franchiseur.

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