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Mon Sushi

Mon Sushi

Restauration rapide, Fast-food, Sandwich Restaurant rapide de Sushi et plats asiatiques Apport personnel minimum : 50 000 EUR Type de contrat : Franchise, Partenariat, Succursales
Présentation du concept

La franchise Mon sushi est spécialisée dans la franchise restauration rapide japonaise. Sur le modèle du self-service, les consommateurs sont libres de choisir des plateaux de sushis emballés. Pour une formule complète des plats chauds asiatiques sont également à la vente

La franchise Mon sushi c’est avant tout la diversité, 42 associations de sushis sont proposés, en barquette, ou séparément les uns des autres. Le service peut se faire à table ou les clients peuvent emporter leur commande.
La franchise de restauration rapide japonaise est relativement accessible car pour son fonctionnement, un sushiman n’est pas nécessaire. Les franchisés sont directement fournis par la production centrale.

Mon sushi continue sa collaboraiton avec les franchisés existants mais fait une pause dans son développement. Ne pas déposer de candidature actuellement.

Découvrez les réseaux de franchise de restauration rapide qui recrutent et regardez les vidéos sur les franchises de restauration rapide

Mon Sushi en détails ?

Identité
Société franchiseur ou concédante : Langloys Traiteur
Membre de la Fédération nationale de la Franchise : Non
Contact candidat : Farid Salhi
P.D.G. ou D.G. : Christian Langloys
Directeur Enseigne national : Farid Salhi
Directeur du développement en national : Farid Salhi
Directeur Export et Master Franchise : Farid Salhi
Contrat de franchise, concession, master...
Type de contrat : Franchise, Partenariat, Succursales
Durée du contrat : 5 an(s)
Obligation de certaines normes architecturales : oui
Obligation d'achat référencé : oui
% minimum d'achat référencé : 100,00 %
Dont au franchiseur : oui
Dont au(x) fournisseur(s) référencé(s) : oui
Développement du réseau
Les chiffres ci-dessous sont valables au 01/01/2011
Année de la 1ère ouverture en national en propre : 2009
Année de création du 1er adhérent : 2009
Nbre d'unités en propre en national : 1
Nbre d'unités adhérentes en national : 4
Nbre d'unités totales en national : 5
Villes implantées :
Bourg En Bresse, Lyon 3, Villeurbanne, Dijon, Ile de la Réunion
Villes souhaitées en priorité :
Paris, Lyon, Marseille, Toulouse, Nantes, Nice, Montpellier, Brest, Lille, Strasbourg.
Nbre d'unités en propre dans le monde : 1
Nbre d'unités totales dans le monde : 1
Principaux pays d'implantation :
France, Réunion
Pays d'origine du réseau : France
Services du réseau
Remise de manuels de savoir-faire : oui
La centrale est elle caution des achats des adhérents : oui
Est-elle fournisseur : oui
Est-elle centrale d'achat : oui
Est-elle centrale de référencement : oui
Aide pour l'étude de marché / statistiques nationales : oui
Aide pour l'étude de marché / stastistiques locales : oui
Aide à la recherche d'un local : oui
Analyse d'emplacement : oui
Aide pour le dossier de financement : oui
Formation initiale de l'adhérent : oui
Durée de la formation initiale en jours : 20
Une formation du personnel est-elle prévue : oui
Autres aides au démarrage :
Aide à l'ouverture du restaurant pendant 1 semaine
Comparaison des performances des adhérents : oui
Audit d'Adhérent, plans d'amélioration : oui
Organisation de la publicité nationale : oui
Aide à la publicité locale : oui
Formation permanente : oui
Autres aides en exploitation : oui
Comité consultatif des adhérents : oui
Performances et investissements
Les chiffres ci-dessous sont valables au 01/06/2011
Droit d'entrée : 35 000,00 EUR
Redevance d'exploitation % : 1,00 %
Commentaire sur la redevance d'exploitation :
du CA, redevance pub comprise
Apport personnel minimum : 50 000,00 EUR
Investissement total hors pas-de-porte : 160 000,00 EUR
dont stock en moyenne : 7 000,00 EUR
dont aménagement en moyenne : 80 000,00 EUR
Superficie mini. m2 : 50,00 m2
Superficie max. m2 : 120,00 m2
Zone de chalandise minimale HABITANTS : 60 000,00 hab.
Nombre moyen de salariés d'une unité : 2
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