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HEUREUX COMME ALEXANDRE
Restauration à thème, Cafés, Hôtels Franchise de restaurant à thème bon marché. Restauration à theme. Apport personnel minimum : 75 000 EUR Type de contrat : franchise
Présentation du concept
la franchise de restauration Heureux Comme Alexandre se distingue par la simplicité de sa carte, axée sur 3 plats: la fondue savoyarde, la fondue bourguignonne et la pierrade.
La franchise est appréciée pour :
- la simplicité de la carte et du concept
- le prix unique (15€ par personne)
- la convivialité du restaurant
HEUREUX COMME ALEXANDRE en détails ?
Société franchiseur ou concédante : SARL HEUREUX COMME ALEXANDRE
Membre de la Fédération nationale de la Franchise : Non
Contact candidat : Patrick Prohet
P.D.G. ou D.G. : Christophe Odoux
Directeur Enseigne national : Christophe Odoux
Directeur du développement en national : Patrick Prohet
Type de contrat : franchise
Durée du contrat : 6 an(s)
Obligation de certaines normes architecturales : oui
% minimum d'achat référencé : 0,00 %
Les chiffres ci-dessous sont valables au 07/07/2009
Année de la 1ère ouverture en national en propre : 2002
Année de création du 1er adhérent : 2007
Nbre d'unités en propre en national : 1
Nbre d'unités adhérentes en national : 4
Nbre d'unités totales en national : 5
Nbre d'ouvertures en national l'année précédente : 1
Nbre de fermetures en national l'année précédente : 0
Villes implantées :
Paris: pilote + 2 franchisés (ouverture du 1er en 2007 et du 2ème en 2008), Aix en Provence, Bordeaux
Paris: pilote + 2 franchisés (ouverture du 1er en 2007 et du 2ème en 2008), Aix en Provence, Bordeaux
Villes souhaitées en priorité :
Toutes les grandes agglomérations françaises
Toutes les grandes agglomérations françaises
Pays d'origine du réseau : France
Remise de manuels de savoir-faire : oui
La centrale est elle caution des achats des adhérents : non
Est-elle fournisseur : non
Est-elle centrale d'achat : non
Est-elle centrale de référencement : oui
Aide pour l'étude de marché / statistiques nationales : oui
Aide à la recherche d'un local : oui
Analyse d'emplacement : oui
Aide pour le dossier de financement : oui
Formation initiale de l'adhérent : oui
Durée de la formation initiale en jours : 15
Une formation du personnel est-elle prévue : oui
Autres aides au démarrage :
Aide pour l'établissement du compte d'exploitation prévisionnel Accompagnement à l'ouverture
Aide pour l'établissement du compte d'exploitation prévisionnel Accompagnement à l'ouverture
Comparaison des performances des adhérents : oui
Organisation de la publicité nationale : oui
Aide à la publicité locale : oui
Autres aides en exploitation : oui
Les chiffres ci-dessous sont valables au 07/07/2009
Chiffre d'affaire moyen par unité en national : 280 000,00 EUR
Droit d'entrée : 10 000,00 EUR
Redevance d'exploitation EUR : 0,00 EUR
Redevance d'exploitation % : 4,00 %
Redevance publicitaire EUR : 0,00 EUR
Redevance publicitaire % : 1,00 %
Apport personnel minimum : 75 000,00 EUR
Investissement total hors pas-de-porte : 70 000,00 EUR
dont aménagement en moyenne : 55 000,00 EUR
Fourchette de pas de porte : 100000 à 300000
Superficie mini. m2 : 30,00 m2
Superficie max. m2 : 80,00 m2
Type d'emplacement :
Centre ville: rue gourmande, fort passage, secteur touristique
Centre ville: rue gourmande, fort passage, secteur touristique
Zone de chalandise minimale HABITANTS : 150 000,00 hab.
Nombre moyen de salariés d'une unité : 2
3 produits ou services leaders et leur % du chiffre d'affaire :
Fondue bourguignonne 1/3, fondue savoyarde 1/3 , pierrade 1/3 en Hiver. Pierrade = 80% en été
Fondue bourguignonne 1/3, fondue savoyarde 1/3 , pierrade 1/3 en Hiver. Pierrade = 80% en été
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