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FOURNIL DE PIERRE (LE)

FOURNIL DE PIERRE (LE)

Alimentation specialisee boulangerie, pâtisserie Apport personnel minimum : 37 500 EUR Type de contrat : franchise
Présentation du concept

Appartenant au Groupe Le Duff, la franchise Le Fournil de Pierre est un réseau de boulangeries se développant en franchise. Le Fournil de Pierre propose à ses clients une gamme de 20 pains spéciaux, viennoiseries et pâtisseries traditionnelles.  

Engagements du franchiseur et franchisé

Souhaitant poursuivre sa croissance, cette franchise de boulangerie affiche des objectifs de 5 ouvertures par an dans l’Hexagone. Pour atteindre ce but, le franchiseur recherche des entrepreneurs pour collaborer à ce projet. Le franchisé travaillera en toute indépendance tout en bénéficiant des connaissance et du savoir faire d'un groupe puissant fort de 30 ans d'expérience. Le franchiseur intervient à tous les stades de l'ouverture de la franchise : recherche et validation de l'emplacement, agencement du magasin, formation initiales et continue du franchisé et de son équipe ainsi qu'une assistance à l'ouverture et un accompagnement permanent.

De son côté le franchisé s'engage à satisfaire le client en adhérant aux valeurs et aux principes de la franchise Le Fournil de Pierre et à respecter l'image de marque de l'enseigne.

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FOURNIL DE PIERRE (LE) en détails ?

Société franchiseur ou concédante : FOURNIL DE PIERRE (LE)
Groupe d'appartenance : GROUPE LE DUFF
Membre de la Fédération nationale de la Franchise : FFF France
Contact candidat : Marie-Christine Bel
P.D.G. ou D.G. : Mr Leduff
Directeur Enseigne national : Stéphane CHEREL
Directeur du développement en national : Xavier GARCON
Directeur Export et Master Franchise : Stéphane CHEREL
Directeur Communication : Patrice AVELLAN
Type de contrat : franchise
Durée du contrat : 9 an(s)
Les chiffres ci-dessous sont valables au 08/04/2010
Année de la 1ère ouverture en national en propre : 1988
Nbre d'unités en propre en national : 10
Nbre d'unités adhérentes en national : 1
Nbre d'unités totales en national : 11
Villes implantées :
Paris et région parisienne
Nbre d'unités en propre dans le monde : 1
Nbre d'unités totales dans le monde : 1
Pays d'origine du réseau : France
Durée de la formation initiale en jours : 55
Les chiffres ci-dessous sont valables au 27/10/2011
Chiffre d'affaire en national au public : 550 000,00 EUR
Droit d'entrée : 30 000,00 EUR
Redevance d'exploitation % : 5,00 %
Redevance publicitaire % : 1,50 %
Apport personnel minimum : 37 500,00 EUR
Investissement total hors pas-de-porte : 350 000,00 EUR
Superficie mini. m2 : 50,00 m2
Superficie max. m2 : 100,00 m2
Type d'emplacement :
Rues commerçantes, centres commerciaux, quartiers animés
Zone de chalandise minimale HABITANTS : 30 000,00 hab.

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