FIRMIN

Créée en 2006, la franchise FIRMIN développe un nouveau concept : la fusion du concept de l-Viennoisa restauration rapide à la française et le concept de la boulangerie-pâtisserie. Des pains, des pâtisseries, des viennoiseries, des sandwiches chauds et froids mais également des plats chauds...le tout dans une ambiance feutrée aux couleurs café-caramel-chocolat et dans un style contemporain.

Qu'offre la franchise FIRMIN de plus ? Des produits de qualité fabriqués à partir de farines sélectionnées avec soin, des pâtisseries pure beurre, des frites maison… le tout aux gouts et aux saveurs authentiques à des prix identiques à ceux du marché ainsi qu'une offre de restauration rapide calée sur un ticket moyen.

Stratégie de développement de la franchise FIRMIN

Cette franchise de restauration rapide et de boulangerie s'est développée jusqu'alors en succursale dans le Sud-Ouest de la France. Elle ouvre depuis 2011 son développement à la franchise sur tout le territoire national à de nouveaux adhérents souhaitant intégrer le réseau FIRMIN et en poursuivant en parallèle son expansion en propre. Le centre-ville, la périphérie où en galeries commerciales, sont les emplacements stratégiques dans lesquels les futurs franchisés peuvent s'implanter.

Les franchisés recrutés deviendront par la suite des Master franchisés locaux à qui seront confiés une agglomération sur laquelle ils développeront plusieurs restaurants-boulangeries Firmin.

Accompagnement du franchiseur

Tout nouvel adhérent est accompagné par le franchiseur avant l'ouverture : une étude de marché local, montage du dossier financier, accompagnement chez le banquier, formation initiale..., et à l'ouverture avec la présence d'un animateur réseau...

La franchise de boulangerie ne privilégie aucun profil type mais souhaite recruter des personnes ambitieuses avec de l'expérience dans l'alimentaire ou dans le management.

Pour plus d'informations sur les enseignes qui recrutent, nous vous invitons à découvrir les réseaux de franchise de restauration rapide  et à visionnez aussi de nombreuses vidéos sur les franchises de restauration rapide