
Comptoir du Saumon est un concept de restauration et vente de produits gastronomiques : saumons fumés, caviars, harengs, etc qui a essayé de se développer en Franchise aux alentours de 2004-2006 mais n'a pu séduire que quelques rares adhérents malgré la bonne idée. Lors de notre dernier contact, assez ancien déjà, l'enseigne ne savait pas si elle continuerait à franchiser. Nous lui reposons la question en octobre 2011.
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