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CASINO RESTAURATION

CASINO RESTAURATION

Restauration à thème, Cafés, Hôtels cafétéria commerciale Apport personnel minimum : 270 000 EUR Type de contrat : franchise
Présentation du concept

Pionnier français de la restauration en libre-service, la franchise Casino Restauration a été créé en 1967. L'enseigne compte 217 établissements à son actif, dont plus d'une soixante de franchisés. Grâce à son esprit d'équipe, la franchise Casino Restauration produit 60 millions de repas annuels, génère un chiffre d'affaire de 2,2 milliards d'euros et travaille avec plus de 6 000 collaborateurs. Avec ses huit concepts spécialisés dans les métiers de la bouche, Casino Restauration sait répondre à toutes les envies, des plus originales aux plus classiques.

Les atouts de la franchise Casino Restauration

La franchise Casino Restauration allie modernité et efficacité. Elle a su mettre au goût du jour la restauration en libre-service, qui attire chaque année de plus en plus de consommateurs.

Fière de ses 40 d'expérience, elle propose à ses franchisés un véritable service d'accompagnement, solide, fiable et personnalisé.

Casino Restauration accompagne ses franchisés, afin d'aider ces derniers dans l'élaboration du projet le mieux adapté à leurs capacités financières et leurs objectifs.

- Etude du profil de la clientèle située dans la zone de chalandise et de l'environnement concurrentiel,
- Recherche d'emplacements 
- Conception des plans en fonction de la surface disponible,
- Proposition de produits particuliers à chaque région,

Outre la forte notoriété dont dispose Casino Restauration, les franchisés bénéficient d'une aide technique pour toutes les commandes matérielles, ou encore de la mise à disposition d'une équipe d'encadrement pendant les premiers jours d'ouverture du nouveau point de vente.

Les informations ci-dessous datent de 2008-2009. Nous avons demandé à l'enseigne d'actualiser la fiche pour mieux vous informer.

Pour plus d'informations, nous vous invitons à découvrir les réseaux de franchise de restauration à thème, Cafés,  qui recrutent et visionnez aussi de nombreuses vidéos sur les franchises de restauration à thème, Cafés

CASINO RESTAURATION en détails ?

Société franchiseur ou concédante : CASINO RESTAURATION SAS
Groupe d'appartenance : GROUPE CASINO
Membre de la Fédération nationale de la Franchise : Non
Contact candidat : Rébecca PILIGIAN
P.D.G. ou D.G. : Pierre Rizzo
Directeur Enseigne national : Pierre Rizzo
Directeur du développement en national : Gilles MONCANY
Directeur Communication : Jean-François Monferran
Type de contrat : franchise
Durée du contrat : 10 an(s)
Obligation de certaines normes architecturales : oui
Dont au franchiseur : oui
Les chiffres ci-dessous sont valables au 01/09/2009
Année de la 1ère ouverture en national en propre : 1967
Année de création du 1er adhérent : 1967
Nbre d'unités en propre en national : 137
Nbre d'unités adhérentes en national : 61
Nbre d'unités totales en national : 198
Nbre d'ouvertures en national l'année précédente : 3
Nbre de fermetures en national l'année précédente : 5
Villes implantées :
Bordeaux, Lyon, Marseille, Montpellier, Nantes, Paris, Saint Etienne ...
Nbre d'unités adhérentes dans le monde : 1
Nbre d'unités totales dans le monde : 1
Principaux pays d'implantation :
Guadeloupe
Pays d'origine du réseau : France
Remise de manuels de savoir-faire : oui
La centrale est elle caution des achats des adhérents : non
Est-elle fournisseur : oui
Est-elle centrale d'achat : oui
Est-elle centrale de référencement : oui
Aide pour l'étude de marché / statistiques nationales : oui
Aide pour l'étude de marché / stastistiques locales : oui
Aide à la recherche d'un local : oui
Analyse d'emplacement : oui
Aide pour le dossier de financement : oui
Formation initiale de l'adhérent : oui
Durée de la formation initiale en jours : 60
Une formation du personnel est-elle prévue : oui
Autres aides au démarrage :
Accompagnement des équipes durant une semaine après ouverture.
Comparaison des performances des adhérents : oui
Audit d'Adhérent, plans d'amélioration : oui
Organisation de la publicité nationale : oui
Aide à la publicité locale : oui
Formation permanente : oui
Autres aides en exploitation : oui
Comité consultatif des adhérents : oui
Les chiffres ci-dessous sont valables au 31/12/2008
Chiffre d'affaire pour le monde : 266 153 565,00 EUR
Chiffre d'affaire en national au public : 266 153 565,00 EUR
Chiffre d'affaire moyen par unité en national : 1 379 034,00 EUR
Droit d'entrée : 38 115,00 EUR
Redevance d'exploitation % : 3,00 %
Commentaire sur la redevance d'exploitation :
du CA
Redevance publicitaire % : 1,00 %
Commentaire sur la redevance publicitaire :
du CA
Autres obligations financières :
Aucune
Apport personnel minimum : 270 000,00 EUR
Investissement total hors pas-de-porte : 1 200 000,00 EUR
dont aménagement en moyenne : 900 000,00 EUR
Fourchette de pas de porte : 0
Superficie mini. m2 : 550,00 m2
Superficie max. m2 : 1 300,00 m2
Type d'emplacement :
N°1 galerie marchande , n°2 centre ville
Zone de chalandise minimale HABITANTS : 300 000,00 hab.
Nombre moyen de salariés d'une unité : 20

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