Cactus

La franchise Cactus apporte en France la première franchise de restauration rapide mexicaine. Avec le « burrito », sandwich à base de différents ingrédients frais, élaboré sous les yeux des clients, Cactus offre une nouvelle forme de snacking. Manger mexicain à la mode française, l’idée permet de toucher un large panel de consommateurs. La franchise de restauration rapide mexicaine opte pour la formule du burrito, composé d’une crêpe de farine contenant du blé avec de la viande, des légumes frais et produits typiquement mexicain, comme le guacamole.

Manger selon ses envies

Le client compose lui-même son sandwich, avec les ingrédients de son choix. De plus, il peut suivre tout le processus de fabrication de son burrito au fur et à mesure de sa sélection. "Cactus se déguste dans un cadre moderne, qui se veut différent des fastfoods traditionnels et loin des clichés des restaurants mexicains existants", estime Charles Losa, PDG de la franchise Cactus.

Depuis 2011 deux boutiques Cactus ont vu le jour, mais l’expansion ne s’arrête pas là, car la création de plusieurs autres nouvelles franchises en national ou à l'international est prévue. D’ailleurs, la formule venue des Etats-Unis, connaît déjà un succès outre atlantique, selon Charles Losa, le "burrito" serait le "hamburger du futur". A vous de voir si vous souhaitez participer à cette aventure !

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