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BROCHETTES & CIE

BROCHETTES & CIE

Restauration à thème, Cafés, Hôtels restaurant - grill Apport personnel minimum : 150 000 EUR Type de contrat : franchise
Présentation du concept

La franchise Brochettes & Cie décline des spécialités à base de brochettes - légumes, viandes, poissons -. Franchise de restauration à thème, elle a vu le jour en 1997. Les plats sont accompagnés de pommes de terre rôties faites maison et servies à volonté. Le décor est volontairement tendance et moderne avec fauteuils en cuir noir et tableaux contemporains. Le slogan du réseau de franchise est « découvrez, admirez et savourez ».

Le recrutement au sein de la franchise Brochettes & Cie

La franchise Brochettes & Cie recrute des restaurateurs qui souhaitent revaloriser leur fonds de commerce. Elle étudie également les propositions de candidats en reconversion professionnelle, dotés de compétences en matière de management et de gestion. La zone de chalandise souhaitée est égale ou supérieure à 60 000 habitants. Le droit d’entrée est de 48 000 euros et l’apport personnel de 200 000 euros. La franchise propose de prendre en charge la formation du franchisé.

L’enseigne a reçu le prix de « meilleur concept de l’année » en 2008.

Nous vous invitons à découvrir les réseaux de franchise de restauration à thème, Cafés  qui recrutent et visionnez aussi de nombreuses vidéos sur les franchises de restauration à thème, Cafés.

BROCHETTES & CIE en détails ?

Société franchiseur ou concédante : Brochette & Cie
Groupe d'appartenance : Groupe PLF
Membre de la Fédération nationale de la Franchise : Non
Contact candidat : Nicolas Pierre
P.D.G. ou D.G. : Nicolas Pierre
Directeur Enseigne national : Franck Naudé
Type de contrat : franchise
Durée du contrat : 9 an(s)
Les chiffres ci-dessous sont valables au 01/12/2011
Année de la 1ère ouverture en national en propre : 1998
Année de création du 1er adhérent : 2006
Nbre d'unités en propre en national : 2
Nbre d'unités adhérentes en national : 4
Nbre d'unités totales en national : 6
Nbre d'unités en propre dans le monde : 1
Nbre d'unités totales dans le monde : 1
Principaux pays d'implantation :
Luxembourg
Pays d'origine du réseau : France
Aide pour l'étude de marché / statistiques nationales : oui
Aide à la recherche d'un local : oui
Aide pour le dossier de financement : oui
Formation initiale de l'adhérent : oui
Durée de la formation initiale en jours : 35
Une formation du personnel est-elle prévue : oui
Autres aides au démarrage :
Détail de la formation : 1 mois dans notre école (encadrement) + 15 jours d'accompagnement à l'ouverture. Stage annuel de remise à niveau payant
Organisation de la publicité nationale : oui
Aide à la publicité locale : oui
Formation permanente : oui
Autres aides en exploitation : oui
Les chiffres ci-dessous sont valables au 01/12/2011
Chiffre d'affaire moyen par unité en national : 1 200 000,00 EUR
Droit d'entrée : 48 000,00 EUR
Redevance d'exploitation % : 4,00 %
Commentaire sur la redevance d'exploitation :
du CA HT
Redevance publicitaire % : 0,50 %
Autres obligations financières :
Budget communication d’ouverture : 10000 € Apport personnel : 100000€ à 200000€ Investissement : 450000€ à 750000€
Apport personnel minimum : 150 000,00 EUR
Investissement total hors pas-de-porte : 450 000,00 EUR
Superficie mini. m2 : 200,00 m2
Superficie max. m2 : 400,00 m2
Type d'emplacement :
Premier ordre, fort trafic voiture, stationnement aisé, terrasse, centre ville ou zone commerciale, en centre-ville (250 m2), en périphérie (500 m2) N° 1
Zone de chalandise minimale HABITANTS : 60 000,00 hab.

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