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BAÏLA PIZZA

BAÏLA PIZZA

Restauration à thème, Cafés, Hôtels pizzéria Apport personnel minimum : 20 000 EUR Type de contrat : franchise
Présentation du concept

La franchise Baïla Pizza existe depuis 1995. Franchise de restauration à thème, elle est née au retour d’un voyage en Italie du fondateur Eric Olivier. Il a souhaité favoriser l’aspect authentique avec des pizzas au feu de bois et une carte enrichie de plats traditionnels. Sa volonté : qu’à travers son réseau de franchise, les clients entreprennent un véritable voyage.

La proposition de la franchise Baïla Pizza

La franchise Baïla Pizza recherche des profils déterminés, capables de travailler en équipe, avec deux passions : la cuisine et le commerce. Le futur franchisé doit aussi disposer d’un apport personnel et d’un réseau étendu.
Au sein de sa franchise, il est le garant d’un accueil de qualité et du respect des conditions d’hygiène.

La franchise de restauration à thème lui propose une aide pour trouver l’emplacement et le local, une formation de manager, une assistance au cours du démarrage de l’activité, et la mise en place de l’approvisionnement ainsi que d’actions marketing.

Faites aussi connaissance avec les réseaux de franchise de pizza qui sont en cours de recrutement. Regardez aussi nos vidéos sur les franchises de restauration à thème, hôtel et cafés.

BAÏLA PIZZA en détails ?

Société franchiseur ou concédante : BAÏLA PIZZA
Membre de la Fédération nationale de la Franchise : Non
Contact candidat : Eric Olivier
P.D.G. ou D.G. : Eric Olivier
Directeur Enseigne national : Eric Olivier
Directeur du développement en national : Erwan ROUXEL
Type de contrat : franchise
Durée du contrat : 7 an(s)
Les chiffres ci-dessous sont valables au 15/11/2011
Année de la 1ère ouverture en national en propre : 2010
Année de création du 1er adhérent : 2010
Nbre d'unités en propre en national : 1
Nbre d'unités adhérentes en national : 10
Nbre d'unités totales en national : 11
Villes implantées :
Poitiers, Tours, Vouillé, Montmorillon, Le Blanc, ...
Villes souhaitées en priorité :
Nantes, Rennes, Île-de-France, Toulouse, Lille, Tours
Pays d'origine du réseau : France
Est-elle centrale d'achat : oui
Formation initiale de l'adhérent : oui
Durée de la formation initiale en jours : 30
Une formation du personnel est-elle prévue : oui
Autres aides au démarrage :
Formation du manager : 15 jours sur le site, Formation des pizzaïolos et serveurs : 1 mois dans nos restaurants
Aide à la publicité locale : oui
Formation permanente : oui
Autres aides en exploitation : oui
Les chiffres ci-dessous sont valables au 01/12/2011
Chiffre d'affaire moyen par unité en national : 500 000,00 EUR
Droit d'entrée : 25 000,00 EUR
Redevance d'exploitation % : 5,00 %
Commentaire sur la redevance d'exploitation :
du CA
Redevance publicitaire % : 2,00 %
Commentaire sur la redevance publicitaire :
du CA
Autres obligations financières :
Le BFR doit atteindre 15000 € Investissement en K€ 1 200 à 2 000 €/m2
Apport personnel minimum : 20 000,00 EUR
Investissement total hors pas-de-porte : 120 000,00 EUR
Superficie mini. m2 : 100,00 m2
Superficie max. m2 : 200,00 m2
Type d'emplacement :
N°1 et 1 bis en centre-ville, ou bon emplacement en périphérie
Zone de chalandise minimale HABITANTS : 50 000,00 hab.

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