DEL ARTE : Une équipe dédiée au développement de la franchise restauration Del Arte

Del Arte est une franchise de pizzeria italienne et leader en France sur le marché de la restauration avec service à table. Elle compte à ce jour 93 restaurants sur le territoire et a des objectifs ambitieux.
Après une année 2009 bien remplie puisqu’elle a implanté 11 restaurants Del Arte (Creil, Rennes centre, Rennes saint Grégoire, Villeneuve d’Ascq, Lyon carré de soie, Clamart, Blois, Nancy, le Havre, Dammaries les lys, St Dizier) elle prévoit d’ouvrir pas moins de 15 Del Arte sur l’année 2010 et 20 à 30 par an à partir de 2011.

Pour piloter cette expansion, le réseau a nommé des développeurs. Ce sont Bruno Brion, Franck Maigret et Pierre Enksezian, tous 3 avec une solide expérience dans des chaines de restauration.
La franchise Del Arte a joué le jeu et a appliqué une baisse de prix sur 26 produits après la baisse de la TVA ce qui a eu pour conséquence une augmentation de la fréquentation et une meilleure fidélisation de la clientèle.

Cette enseigne connaît un essor important depuis sa reprise en main et son remodeling par le groupe Le Duff qui a opté avec succès pour un développement en franchise.

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