BOITE A PIZZA (LA) : Une troisième Pizza des Grands Chefs pour la franchise La Boîte à Pizza

Enseigne d’origine toulousaine créée en 1986 par Frantz Lallement, La Boîte à Pizza est le premier réseau français à dimension internationale de vente à emporter et de livraison à domicile de pizzas.

La Boîte à Pizza s'est associée avec Jean-André Charial pour réaliser sa troisième Pizza des Grands Chefs. Disponible dans l'ensemble des points de vente du réseau, cette pizza inédite est proposée dans le cadre d'un partenariat exclusif entre l'enseigne et quatre grands chefs étoilés.

En février 2010 a démarré le premier partenariat entre la seule enseigne de vente et livraison à domicile de pizzas gastronomiques, et des chefs étoilés. Quatre grands chefs, dont les noms sont dévoilés au fur et à mesure des opérations, ont accepté d'élaborer deux recettes de leur choix. Le goût et le respect des produits du terroir sont les maîtres mots de cette collaboration qui a pour but de démocratiser la grande cuisine. Les produits régionaux, à la fois frais et savoureux, déposés sur une pâte à pizza permettent de faire découvrir à un public non aguerri de nouvelles saveurs.

La pizza du grand chef français Jean-André Charial, originaire des Baux de Provence, au cœur des Alpilles, est désormais proposée dans les 140 points de vente du réseau. Tomates confites, caviar d'aubergine et boulettes d'agneau piquées aux anchois, sont les produits qui composent cette recette unique. Jean-André Charial, succède aux chefs étoilés Mauro Colagreco et Nicolas Stamm et propose une pizza haute en couleurs à l'image de sa cuisine et de sa région. 

Sa vision de la gastronomie française est en parfaite adéquation avec les valeurs véhiculées par la franchise La Boîte à Pizza.