LA MIE CALINE : La franchise La Mie Câline au Havre

La franchise La Mie Câline ouvre son 192ème magasin au Havre, avec Sheila et Nicolas Jehanne.

Installée en plein coeur du centre-ville du Havre, face à la grande place de l’Hôtel de ville, l’enseigne propose à ses clients une large gamme de pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs, salades composées et produits traiteur, en vente à emporter.  Les portes sont ouvertes du lundi au dimanche, de 7 h à 19 h 30, sans interruption.

Originaires de Chine pour Sheila et de Caen pour Nicolas, ils ont tenu ensemble, avec les parents de Nicolas, un supermarché à La Bernerie en Retz (44), jusqu’en septembre 2008. Ils pouvaient reprendre l’affaire familiale mais ils ont décidé de se lancer dans une nouvelle aventure. « Nous voulions absolument tenir un commerce de proximité.

Nous nous sommes renseignés sur les enseignes existantes lors du salon de la franchise en mars 2008 et avons découvert le concept de la franchise La Mie Câline », explique Nicolas.

Après la rencontre avec les dirigeants de l’enseigne, ils suivent la formation dispensée par l’Ecole interne, en janvier 2009. Ils réalisent ensuite des missions dans plusieurs magasins du réseau en attendant d’ouvrir leur propre affaire. « L’apprentissage et l’ambiance nous ont plu tout de suite. Cela nous a conforté dans notre choix.
Le franchiseur nous a proposé plusieurs villes pour installer notre magasin. Nous avons  immédiatement été emballé par Le Havre, une ville accueillante, dynamique et jeune ! » ajoute Nicolas.

Les jeunes commerçants ont recruté une équipe de 5 personnes pour régaler tous les Havrais de leurs produits « délicieusement sympa »…

Communiqué