L'assistance en franchise

Pour réussir en franchise, l’assistance commerciale et technique s’avère nécessaire pour une transmission optimale du savoir-faire du franchiseur à son franchisé. Comme le stipule le réglement d'exemption européen de la franchise : «… le franchiseur devra apporter à ses franchisés une formation initiale et leur apporter continuellement une assistance commerciale et/ou technique pendant toute la durée du contrat ».

Le franchiseur doit fournir une assistance avant, pendant et après l’ouverture de l’unité franchisée.

Assistance avant ouverture :
- Formation initiale (nécessairement pour transérer le savoir-faire)
- Etat du marché local et national (obligation liée à la loi Doubin en France)
- Recherche du local (fréquent)
- Détermination d’un stock initial (naturel)
- Publicité… (fréquent et naturel)
- etc...

Au démarrage de son projet
- Campagne de communication
- Formation du personnel recruté
- etc..

Pendant toute la durée du contrat de franchise
- Formation continue (obligatoire)
- Newsletter électronique et journal interne (fréquent)
- Conseils juridiques, en gestion ou marketing (variable)
- Réunions régionales, conventions nationales , visites du franchiseur ou d’un animateur de réseau... naturellement....
- etc...

L'assistance apportée par un franchiseur à ses franchisés varie d’un concept à un autre. En effet, pour la formation continue, on y consacre quelques jours chaque année, des séminaires destinés à faire le point sur les nouveautés par rapport au réseau, ainsi que des conseils au niveau commercial, juridique, marketing… Les franchiseurs mettent à la disposition de leurs franchisés une assistance téléphonique, un département contentieux, des outils spécifiques (site internet, logiciels internes...).

Le franchiseur prend à sa charge la publicité et peut mettre ses moyens logistiques (imprimerie, photo, vidéo…) au service de ses franchisés.

L’assistance continue permet d’optimiser la rentabilité du chiffre d’affaires du franchisé et d’augmenter son profit, et par conséquent, celui du franchiseur. Ce dernier a pour mission de réactualiser le savoir-faire face à l’évolution du concept, d’adapter les stratégies commerciales et marketing de l’entreprise à la conjoncture actuelle, d’offrir à la clientèle une qualité de services uniforme dans toutes les unités pilotes…

Attention : ne pas confondre assistance et assistanat !

Le franchiseur n’est pas censé assurer la gestion de l’entreprise. C’est au franchisé de prendre en charge toutes les décisions liées à son unité franchisée. Le franchiseur n’a pas à décider à la place du franchisé que ce soit les prix des produits ou des services (un prix maximum est généralement fixé par le franchiseur cependant), le recrutement du personnel, fixer le montant des salaires…

L’assistance, un critère de choix…

Avant de franchir le pas, le futur franchisé doit récolter les informations nécessaires sur les avantages et services assurés par le franchiseur. Il est conseillé de rencontrer les autres franchisés de l’enseigne - pas uniquement ceux indiqués par le franchiseur - et de vérifier auprès d’eux le sérieux et l'honnêteté du franchiseur, ainsi que les informations communiquées par ce dernier dans le DIP.