Dossiers & enquêtesSans surprise, nous constatons que tous les bons franchiseurs apportent une formation complète à leurs franchisés avant l'ouverture. (Notons qu'ils organisent aussi une formation permanente même si ce n'est pas inclus dans notre tableau.)
Dans notre sélection, 9 réseaux sur 10 apportent aussi une formation directement aux salariés du franchisé ce qui est une aide précieuse pour un franchisé, tout neuf, qui aurait peut-être du mal à former ses équipes avant d'avoir l'expérience du métier.
La durée de formation moyenne de notre sélection est de 41 jours. C'est beaucoup. C'est plus que la moyenne des réseaux de franchise. Lisons le tableau et voyons plus bas les commentaires pour chaque cas.
La tendance des 10 dernières années est à l'augmentation de la durée de formation et à la formation du personnel pour réduire le nombre et la gravité des imprévus que le franchisé subira et que le franchiseur devra aider à surmonter. En effet, anticiper et éviter les problèmes est moins coûteux que de réparer les dégats.
Les 50 jours d'Ixina incluent une très sérieuse et très complète formation à la conception de cuisines sur mesure.
Les 100 jours de Jan Pro sont en fait la période de formation prévue pour un master-franchisé et cela inclut le management de réseau.
| Enseigne | Index pays | Formation initiale de l'adhérent | Une formation du personnel est-elle prévue | Durée de la formation initiale de l'adhérent |
| ALESPY TRAVAUX | FRANCE | Oui | Oui | 8 jour(s) |
| BBQ Chicken | FRANCE | Oui | Oui | 20 jour(s) |
| BUREAU VALLEE | FRANCE | Oui | Oui | 60 jour(s) |
| CARTRIDGE WORLD | FRANCE | Oui | Oui | 20 jour(s) |
| COVIVA | FRANCE | Oui | Non | 30 jour(s) |
| ECHELLE EUROPEENNE (L') | FRANCE | Oui | Oui | 15 jour(s) |
| FEU VERT | FRANCE | Oui | Oui | 90 jour(s) |
| IXINA | FRANCE | Oui | Oui | 50 jour(s) |
| Jan Pro | FRANCE | Oui | Oui | 100 jour(s) |
| ORPI | FRANCE | Oui | Oui | 21 jour(s) |
| Moy. | 41,40 jour(s) |
La formation chez Alespy Travaux est courte mais le franchiseur est récent et tient à accompagner ses futurs franchisés sur le terrain ce qui n'est pas comptabilisé en formation.
BBQ Chicken forme en 20 jours intensifs car son concept est très normé et le franchisé peut et devrait compléter ces 20 jours par des stages de pratique dans les fast-food existants. Idem pour Echelle Européenne et ses 15 jours.
Bureau Vallée et Feu Vert incluent la pratique en magasin dans la durée de formation car le terrain est nécessaire pour une gamme aussi large.
20 jours sont très suffisants chez Cartridge World et Orpi pour maîtriser la technique. mais c'est le sens commercial et l'énergie du patron franchisé qui feront le succès.
Quant aux 30 jours de Coviva, ils sont bien nécessaires dans le métier du service à la perosnne à cause des normes à respecter, des procédures de satisfaction client, de la sécurité des personnes et de la nécessité de faire tant de choses simples en apparence mais compliquées en fait si l'on tient compte du management d'un personnel "distant".
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