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PLANETALIS

PLANETALIS

Restauration rapide, Fast-food, Sandwich franchise restauration rapide équilibrée et saine Apport personnel minimum : 60 000 EUR Type de contrat : franchise
Documentation et contact
Présentation du concept

Les restaurants et Kiosque en franchise Planetalis proposent de la restauration rapide équililbrée et saine. Elle est à consommer sur place dans les restaurants ou à emporter.

LE CONCEPT DU RESTAURANT
Situés dans des centres commerciaux ou centre ville sur des surfaces allant de 60 à 180 m².
Le service est continu de 9H à 19H.
L'originalité du concept de la franchise de restauration est ancrée dans la volonté de proposer au client la possibilité de passer un moment de bien être et de plaisir autour de la nourriture.

LE METIER DU FRANCHISE
Le franchisé Planétalis est un commerçant gérant. Il doit être organisé, rigoureux, et prendre plaisir à recevoir sa clientèle et être fier de lui proposer des produits de qualité. Ce n'est pas un simple gestionnaire, le franchisé Planétalis doit être impliqué dans la gestion et la qualité de son restaurant et dans la gestion de ses équipes.

PLANETALIS en détails ?

Identité
Société franchiseur ou concédante : Origine Planetalis
Membre de la Fédération nationale de la Franchise : Non
Contact candidat : Joseph Paris
P.D.G. ou D.G. : Joseph Paris
Contrat de franchise, concession, master...
Type de contrat : franchise
Durée du contrat : 7 an(s)
Obligation de certaines normes architecturales : oui
Obligation d'achat référencé : oui
% minimum d'achat référencé : 80,00 %
Dont au franchiseur : non
Développement du réseau
Les chiffres ci-dessous sont valables au 01/02/2011
Principaux pays d'implantation :
Belgique, France
Pays d'origine du réseau : France
Services du réseau
Remise de manuels de savoir-faire : oui
La centrale est elle caution des achats des adhérents : non
Est-elle fournisseur : non
Est-elle centrale d'achat : non
Est-elle centrale de référencement : oui
Aide pour l'étude de marché / statistiques nationales : oui
Aide pour l'étude de marché / stastistiques locales : oui
Aide à la recherche d'un local : oui
Analyse d'emplacement : oui
Aide pour le dossier de financement : oui
Formation initiale de l'adhérent : oui
Durée de la formation initiale en jours : 45
Une formation du personnel est-elle prévue : non
Autres aides au démarrage :
La formation initiale comprend 1 semaine théorique et 5 semaines de pratique dans une unité pilote.
Comparaison des performances des adhérents : oui
Audit d'Adhérent, plans d'amélioration : oui
Organisation de la publicité nationale : oui
Aide à la publicité locale : oui
Formation permanente : oui
Performances et investissements
Les chiffres ci-dessous sont valables au 01/02/2011
Chiffre d'affaire pour le monde : 10 000 000,00 EUR
Chiffre d'affaire moyen par unité en national : 350 000,00 EUR
Droit d'entrée : 17 000,00 EUR
Redevance d'exploitation % : 4,00 %
Redevance publicitaire % : 1,00 %
Autres obligations financières :
L'apport personnel varie selon les secteurs, l'apport personnel moyen est de 90 000 euros.
Apport personnel minimum : 60 000,00 EUR
Investissement total hors pas-de-porte : 240 000,00 EUR
Superficie mini. m2 : 60,00 m2
Type d'emplacement :
Centre commercial ou centre-ville. Investissement total entre 240 000 et 300 000 euros selon secteur.
Zone de chalandise minimale HABITANTS : 50 000,00 hab.
Nombre moyen de salariés d'une unité : 4
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