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ANKKA

ANKKA

Restauration rapide, Fast-food, Sandwich Saladbar Apport personnel minimum : 80 000 EUR Type de contrat : franchise
Documentation et contact
Présentation du concept

Une nouvelle façon de déjeuner en franchise de restauration rapide. ANKKA c'est bien plus qu'une salade, le client compose son déjeuner sur mesure au gré de ses envies et selon la saison : un très grand choix de salades et d'ingrédients frais, des produits sélectionnés exclusifs.

A consommer sur place ou au bureau.

La restauration rapide séduit les français qui accordent de moins en moins de temps à leurs repas (33 minutes en moyenne). La journée continue est de plus en plus pratiquée par les cadres, ils recherchent des solutions plus agréables et plus saines que l'incontournable sandwich. Le client urbain est très attentif à sa forme, il recherche une alternative au hamburger en mangeant sain et bien

ANKKA offre un repas complet moins cher que la restauration commerciale classique : un rapport qualité/prix incontestable.

ANKKA en détails ?

Identité
Société franchiseur ou concédante : ANKKA Développement
Membre de la Fédération nationale de la Franchise : Non
Contact candidat : Alain DUQUESNE
P.D.G. ou D.G. : Alain DUQUESNE
Contrat de franchise, concession, master...
Type de contrat : franchise
Durée du contrat : 7 an(s)
Obligation de certaines normes architecturales : oui
Obligation d'achat référencé : oui
Dont au franchiseur : non
Dont au(x) fournisseur(s) référencé(s) : oui
Développement du réseau
Les chiffres ci-dessous sont valables au 01/01/2011
Pays d'origine du réseau : France
Services du réseau
Remise de manuels de savoir-faire : oui
La centrale est elle caution des achats des adhérents : non
Est-elle fournisseur : non
Est-elle centrale d'achat : non
Est-elle centrale de référencement : oui
Aide pour l'étude de marché / statistiques nationales : oui
Aide pour l'étude de marché / stastistiques locales : non
Aide à la recherche d'un local : oui
Analyse d'emplacement : oui
Aide pour le dossier de financement : oui
Formation initiale de l'adhérent : oui
Durée de la formation initiale en jours : 20
Une formation du personnel est-elle prévue : oui
Comparaison des performances des adhérents : oui
Audit d'Adhérent, plans d'amélioration : oui
Organisation de la publicité nationale : oui
Aide à la publicité locale : oui
Formation permanente : oui
Comité consultatif des adhérents : oui
Principales commissions avec adhérents :
commission référencement produits commissions publicité nationale
Performances et investissements
Les chiffres ci-dessous sont valables au 01/01/2011
Droit d'entrée : 15 000,00 EUR
Redevance d'exploitation % : 5,00 %
Redevance publicitaire EUR : 150,00 EUR
Apport personnel minimum : 80 000,00 EUR
Investissement total hors pas-de-porte : 150 000,00 EUR
dont stock en moyenne : 5 000,00 EUR
dont aménagement en moyenne : 50 000,00 EUR
Fourchette de pas de porte : 150000€
Superficie mini. m2 : 80,00 m2
Type d'emplacement :
zone tertiaire ou commerciale. Avec environnement restauration.
Nombre moyen de salariés d'une unité : 4
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