Franchise : Restauration rapide, Sandwicheries

BERT'S, CAFÉ CONTEMPORAIN franchise : petit déjeuner, soupes, sandwichs, salades, goûters
 
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BERT'S, CAFÉ CONTEMPORAIN : petit déjeuner, soupes, sandwichs, salades, goûters

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BERT'S, CAFÉ CONTEMPORAIN

Activité : petit déjeuner, soupes, sandwichs, salades, goûters
Apport personnel minimum : 100 000,00 EUR
Secteur/métier : Restauration rapide, Sandwicheries , n.c.

Bert’s Café Contemporain est une franchise de restauration rapide haut de gamme axé sur la notion de "café contemporain".

Le réseau de franchise Bert’s propose aux franchisés :
- des menus variés et équilibrés, élaborés en collaboration avec un nutritionniste
- un cadre cosy et raffiné, une ambiance pour une clientèle "branchée"
- un décor original et chaleureux en totale rupture avec la restauration rapide traditionnelle
- tout un panel de produits frais et de qualité: sandwichs originaux, pains fabriqués selon des recettes artisanales, salades aux huiles variées, soupes, desserts gourmands,...
- une offre correspondant à tous les créneaux horaire, permettant l’optimisation de la zone de chalandise
- un service livraison (petits-déjeuners, déjeuners d’affaire, collations) qui permet pour un investissement minimum, de générer en moyenne de 10 à 30% de chiffre d’affaires supplémentaire avec une TVA réduite à 5%.

La franchise de restauration rapide Bert’s Café Contemporain insiste sur la qualité non seulement gustative mais aussi nutritionnelle des produits le tout dans un décor contemporain et « branché ».

Le réseau recherche des franchisés ayant un profil d'investisseur souhaitant agrandir leur portefeuille de marques qui sont attirés par le domaine de la restauration.



BERT'S, CAFÉ CONTEMPORAIN en détails...
• Identité :
Société franchiseur ou concédante :
BERT'S
Groupe d'appartenance :
Groupe BERTRAND
Membre de la Fédération nationale de la Franchise :
Non
Contact candidat :
Michael Dana
P.D.G. ou D.G. :
Michael Dana
Directeur Enseigne national :
Michael Dana
Directeur du développement en national :
Michael Dana
Directeur Export et Master Franchise :
Thierry Laval
Directeur Communication :
Christelle Grisoni
• Contrat de franchise, concession, master... :
Type de contrat :
Franchise
• Réseau :
Les chiffres ci-dessous sont valables au : 01/02/2008
Année de la 1ère ouverture en national en propre :
2002
Année de création du 1er adhérent :
2004
Nbre d'unités en propre en national :
5
Nbre d'unités adhérentes en national :
40
Nbre d'unités totales en national :
45
Nbre d'ouvertures en national l'année précédente :
21
Villes implantées :
Paris, la Vallée (Val d'Europe), Lille, Montélimar, Lyon, Bordeaux...
Villes souhaitées en priorité :
Grandes villes de province
Régions souhaitées :
Toutes
Année de création du réseau en d'autres pays :
2005
Nbre d'unités en propre dans le monde :
0
Nbre d'unités adhérentes dans le monde :
11
Nbre d'unités totales dans le monde :
11
Pays d'origine du réseau :
France
• Services du réseau :
Remise de manuels de savoir-faire :
oui
Est-elle centrale de référencement :
oui
Aide à la recherche d'un local :
oui
Une formation du personnel est-elle prévue :
oui
Formation permanente :
oui
• Performances et investissements :
Les chiffres ci-dessous sont valables au : 01/02/2008
Chiffre d'affaire pour le monde :
2 000 000,00 EUR
Chiffre d'affaire en national au public :
2 000 000,00 EUR
Chiffre d'affaire moyen par unité en national :
700 000,00 EUR
Droit d'entrée :
30 000,00 EUR
Redevance d'exploitation % :
5,00 %
Commentaire sur la redevance d'exploitation :
3% du chiffre d'affaires HT la 1e année, puis 4% la 2 année et 5% à partir de la 3e année
Redevance publicitaire % :
1,50 %
Commentaire sur la redevance publicitaire :
du CA HT
Autres obligations financières :
L'investissement moyen est de 1750€ par m²
Apport personnel minimum :
100 000,00 EUR
Investissement total hors pas-de-porte :
350 000,00 EUR
Superficie mini. m2 :
180 m2
Superficie max. m2 :
250 m2
Type d'emplacement :
centre ville; zone de bureaux; centres commerciaux
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Actualité(s) de cette enseigne :
01/11/2007 - Des ouvertures à la chaîne en 2007 !
02/10/2007 - Manger vite, manger bien, manger sain !
11/09/2007 - Bert’s s’attaque à la restauration d’entreprise
11/02/2007 - Une année réussie !
24/11/2006 - Escursion en Alsace
01/10/2006 - Soirée oenologique chez Bert's
23/07/2006 - Une nouvelle génération de café
18/03/2006 - Enfin il est arrivé...
21/01/2006 - Bilan et perspectives pour un café contemporain
24/10/2005 - Restauration rapide haut de gamme
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Visite(s) d'unité :
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Vidéo(s) de l'enseigne :
09/11/2007 - Interview de Thierry Laval, PDG...
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Offre(s) de recrutement :
23/05/2008 - Devenez franchisé Bert's Café Contemporain...
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