La franchise Fuxia l’Epicerie est un concept articulé autour de trois métiers : la restauration italienne traditionnelle, l’épicerie fine et le traiteur.

Lieux de convivialité et de partage, les restaurants Fuxia l’Epicerie séduisent une clientèle urbaine notamment par une politique de prix accessibles et des produits de qualité ravissant les papilles de chacun. Les points de vente Fuxia l’Epicerie sont des lieux de vie ouverts et accueillants où se côtoient les tables d’hôtes et les produits de l’épicerie fine. Aménagé et décoré avec des matières brutes et nobles, chaque restaurant respecte un cadre architectural précis.

Après l’exploitation réussie de ses 9 restaurants parisiens pendant 6 ans, l’enseigne de restauration à thème se lance dans la franchise et vient d’accueillir son premier franchisé : Yvon Dréan. Après une carrière dans de grands groupes industriels, il souhaitait découvrir un nouveau métier tout en créant sa propre entreprise. Séduit par l’ambiance conviviale et familiale que dégagent les restaurants Fuxia l’Epicerie, il s’est tout de suite lancé dans l’aventure. Implanté en plein centre-ville de Rennes, le restaurant dispose d’une surface de 80m² lui permettant d’accueillir une soixantaine de clients en salle et une quarantaine de clients en terrasse.