L’édition du Salon de la Franchise 2008 de Paris a fermé ses portes Lundi 17 mars dernier, après 4 jours de représentation durant lesquels le Groupe PLF, développeur des enseignes de restauration Brochettes & Cie et Les Moulins Bleus, a su faire sa place et marquer les esprits.

Une entrée très remarquée pour PLF…
Cette première participation au salon de la franchise de Paris marque la consécration du Groupe PLF à travers son enseigne de restauration Brochettes & Cie, spécialiste de la Brochette.
Récompensée par le Trophée des Espoirs de la Franchise 2008, l’enseigne Brochettes & Cie se hisse au rang de meilleur concept dans la catégorie « Nouvel Exposant ». Un prix qui souligne la qualité et le sérieux de la franchise commercialisée par le Groupe PLF, de par son originalité mais aussi et surtout son assise et sa capacité à se développer de manière pérenne.
Tout autant que les services apportés au franchisé, c’est le style sobre, le design cossu, le décor contemporain, et la carte proposant une multitude de brochettes qui ont retenu l’attention du jury composé de professionnels du monde de la franchise.

Le Trophée des Espoirs de la Franchise organisé par le collège des Experts de Fédération Française de la Franchise et le soutien de Reed Expo (organisateur du salon) est une belle récompense qui permet au Groupe PLF d’envisager de nombreuses ouvertures et accomplir son souhait d’un développement au national.
Avec à ce jour 4 restaurants en Lorraine dont 3 en franchise respectivement à Metz, Thionville et Ludres, l’enseigne envisage de s’implanter en régions parisienne et sud est. 2 ouvertures sont déjà prévues pour la fin de l’année 2008.

L’année 2008 annonce donc de belles perspectives…