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Le succès d’un concept simple et écologique.
alimentation biologique et naturelle Alimentation spécialisée Politique, concept, produit
 
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08/03/2008 - VIE CLAIRE (LA)
Le succès d’un concept simple et écologique
Alimentation spécialisée / Politique, concept, produit

Fondée en 1946 par Henri-Charles Geffroy, La Vie Claire fût la première enseigne à proposer une offre de produits issus de l’agriculture biologique. Ancrée sur un marché de niche qui ne représente que 1,1% de la consommation alimentaire, l’enseigne profite de l’engouement des consommateurs pour les produits bio. En effet, le marché progresse de plus de 10% par an.

Il existe deux formules de magasin. Le premier concept de magasin est réservé aux implantations en centre-ville sur des surfaces de 80 à 150 m². Cette formule concerne actuellement 60% des points de vente du réseau de franchise La Vie Claire. Le second concept est réservé aux implantations dans les zones commerciales périphériques sur des surfaces oscillant entre 250 et 300 m². Un nouveau concept de 500 à 600 m² devrait être mis en place courant 2008.

Les magasins affichent un décor relativement sobre avec un mobilier en métal avec des bandeaux en pin des Landes, un éclairage à faible consommation d’énergie, un sol en béton lisse et des mûrs peints dans les tons beige ou ocre. L’enseigne qui joue la carte de l’écologie, a banni depuis longtemps les sacs en plastiques. Elle propose désormais à la vente des sacs en amidon ou des sacs cabas en coton bio.

Autre facteur de succès ? Une offre composée de 4000 références de fruits, légumes, cosmétiques, produits frais, pains…bio, dont 750 produits regroupés sous la marque propre de l’enseigne. Depuis avril 2007, l’enseigne propose un système d’abonnement qui permet au client de venir chercher un panier de fruits et légumes dans son magasin. Preuve du succès de ce système : La Vie Claire commercialise plus de 1500 paniers par semaine. 

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