Leader des terminaux de cuisson en franchise, la Mie Câline est un réseau de points chauds proposant une large gamme de produits (pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwiches, salades, produits traiteurs) qui séduit un large public.

Fort de plus de 150 points de vente en France, La Mie Câline poursuit son développement en franchise à travers l’hexagone. A la fois commerçant et chef d’entreprise, être franchisé La Mie Câline c’est découvrir un métier riche en diversité. Les 5 dimensions du métier de Responsable de Magasin ouvrent de nouveaux horizons à vos compétences :

- Technique : préparer et cuire le pain et les viennoiseries, finir les pâtisseries, confectionner les sandwiches et les salades. Un Responsable de Magasin maîtrise parfaitement ce véritable savoir-faire technique.
- Commerciale : Vendre et accueillir les clients, mettre en place et suivre les actions commerciales. Un Responsable de Magasin contribue, dans son magasin, à créer un accueil chaleureux, convivial et dynamique pour le plaisir de ses clients
- Hygiène : Mettre en place et respecter les procédures d’hygiène et de sécurité propres à l'activité. Un responsable de magasin garantit la sécurité alimentaire à sa clientèle.
- Gestion : Gérer les produits (approvisionnement, stocks, prévisions des ventes) et gérer votre centre de profit (caisse, comptabilité …).Un Responsable de Magasin optimise la rentabilité de son affaire par son sens de l’organisation.
- Management : recruter, former, organiser, faire évoluer et motiver votre équipe de 5 à 12 collaborateurs. L’ouverture d’un second point de vente offre des perspectives pour ceux qui souhaitent relever de nouveaux challenges et développer encore davantage leur mission de manager. Un Responsable de Magasin met en valeur les compétences de son équipe.

Grâce à une organisation solide et à de nombreux spécialistes, la Mie Câline accompagne ses franchisés tout le long de l’exploitation de leur point de vente, de la recherche de l’emplacement à l’assistance juridique.