Bars & Co, acteur incontournable sur le marché des bars, est né de
l'alliance de professionnels des Cafés Brasseries et Restaurants, désireux d'unir leurs compétences pour apporter une qualité de services et de produits inégalée sur le marché.

Aujourd'hui, bars & co compte plus de 200 établissements  grâce au
développement de ses cinq enseignes : Café Leffe, Au Bureau, Irish Corner, Belgian Beer Café et Boh. Le groupe, leader sur le marché des bars à thème, a un double objectif pour 2007 : pérenniser le réseau existant de près 200 établissements et de le développer en commercialisant de nouvelles franchises.

Né en février 2006, le nouveau concept Boh, premier café doté d'une
restauration rapide nutritionnellement équilibrée s'est installé à Bordeaux.  Parallèlement, les trois autres enseignes du groupe poursuivent leur développement. En effet, les concepts Café Leffe et Au Bureau ont fait l'objet d'un relooking pour répondre toujours mieux aux attentes des consommateurs. Ainsi, certains anciens établissements comme le Café Leffe de Lille ou le Au Bureau de Boulogne Billancourt offre désormais une nouvelle décoration. Tous les nouveaux établissements ouverts depuis l'évolution du concept comme le Au Bureau Carré Sénart ou prochainement le Café Leffe de Rueil Malmaison adoptent également le nouveau design du concept.