Alliant rapidité, équilibre nutritionnel et modernité, le premier restaurant BOH a ouvert ses portes à Bordeaux cette année. Imaginé par le célèbre groupe Bars & Co, le concept est simple : manger vite et bien !

Pour cela, BOH a décidé de privilégier le libre service afin de limiter la file d’attente et de répondre aux besoins d’une clientèle urbaine de 25 à 45 ans, plutôt féminine et soucieuse de son hygiène alimentaire. Des vitrines à la décoration du restaurant, en passant par le choix de recettes réalisées le matin même à partir de produits frais, tout a été imaginé pour que le client entre, passe un moment agréable et revienne.

Suite à la première ouverture à Bordeaux, le réseau de franchise continue son développement dans le but de faire profiter le reste du pays de l’originalité de son concept.