Depuis son lancement en franchise en 2004, Bert's Café Contemporain connaît un vif succès de la part des investisseurs et des indépendants.
Ce concept de restauration rapide haut de gamme poursuit son développement en France mais aussi à l'international. Après 9 contrats de franchise signés en 2004, 7 nouveaux contrats ont été signés en 2005 en France et l'international : Dubaï, Liban, Sharjah, Belgique, et sur la fin d'année, Boulogne, Issy-Les-Moulineaux et rue de Choiseul (Paris 2ème). Le réseau Bert's comprend 8 franchises et 7 établissements en propre.

Pour 2006 les perspectives sont optimistes, de nombreuses ouvertures sont prévues à Louvain, Puteaux, Dubaï dès ce mois de janvier, une douzaine de contrats de franchise sont au programme et Bert's Café Contemporain a pour objectif de signer 10 nouveaux contrats en France et à l'international. Bert's poursuit également son développement en propre avec 4 nouvelles unités.

Dominique Deslandes